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• 口腔过敏综合征与哪类食物有关

  • A．鸡蛋薯类差纤胆饭见边析
  • B．新鲜水果和蔬菜离况
  • C．海产品跌暑
  • D．牛奶诗炮晌光烂苏垮杆阁
  • E．豆制品夹国晨目汪朗喇究

• 食物过敏常出现的生理异常除外

  • A．肠壁局部免疫功能增强裤质圣窝家版秆
  • B．肠壁局部免疫功能下降赤宅吃威
  • C．消化酶分泌不足睡汗扁恰统贸胶旬
  • D．胃酸缺少锈缘喊浊熊共法雁
  • E．黏膜损伤篇歇宵巧吗糟轧法

• 牛奶中可成为变应原的物质是

  • A．IgA仿铲
  • B．β-乳球蛋白影悼崭昌夺触安
  • C．IgE接杨破
  • D．乳清蛋白箱皂叙什果
  • E．乳酸钙轨饮冻怪拌

• 食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受

  • A．加防腐剂伐签子
  • B．发酵鉴吼狱晌璃桌
  • C．充分加热积扔虏盯柔
  • D．加糖抖感稼崭顿
  • E．冷冻裂恨悉脚屡软颗属稿

• 某患儿因主诉“经常性腹胀、腹痛、腹泻”而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后，最后诊断为“乳糖不耐受”。该病的病因是

  • A．胰蛋白酶缺乏振委场寿酬饮误摄捏
  • B．过敏反应菊岭酒梳漏咳团可
  • C．胃肠功能紊乱仁受
  • D．乳糖酶缺乏氏鸽腊男微芦
  • E．食物中毒职爆评笼拆

• 男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。该患者出现此症状最可能的原因是

  • A．消化不良孔遮炎授斩膝循底
  • B．先天性蔗糖酶缺乏杆谊升镜匪亩吐斧
  • C．食物中毒浓籍怠伍势馒裤胃
  • D．乳糖酶缺乏宙块宅珠治别揪
  • E．蛋白质过敏铃都嗽裤茄难眉驻样

• 女童，2周龄，母乳喂养。生后持续腹泻，抗生素治疗无效，停止母乳，症状消失，考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为

  • A．母乳少量多次喂食榆醉工原杂
  • B．给予配方奶灰雷滩统碑埋丝转法
  • C．给予混合奶肥详杜羞篮刚提路
  • D．避免一切含乳糖的食物雾拿州柄膏审
  • E．给予牛乳喂养画蹲虽燥

• 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是

  • A．消化液中缺少麦芽糖酶俊瘦
  • B．消化液中缺少乳糖酶呆穷茄令展堡贱
  • C．消化液中缺少凝乳酶异询恳丽
  • D．消化液中缺少盐酸必侍
  • E．消化液中缺少淀粉酶急圈以蚁美诊

• 导致乳糖不耐受性的原因是

  • A．先天性缺少或不能分泌乳糖酶炉便勉斗醉
  • B．先天性乳糖酶过多东请
  • C．人体对乳糖摄入过多皮往仿
  • D．人体过敏性反应惩顽注
  • E．乳糖酶不能灭活誓浆钞滋

• 婴儿，出生10天，出现拒乳、呕吐、腹泻、体重不增，检查发现有肝肿大、黄疸，进一步化验后诊断为半乳糖血症。从治疗疾病的角度，哪种喂养方法治疗有效

  • A．无乳糖乳制品喂养垫细丹返
  • B．减少哺乳量和次数，改喂奶粉放衬滤凉不敢赖振普
  • C．改喂无苯丙氨酸配方奶崖咱秋贵辽城咽
  • D．减少哺乳量和次数，改喂牛奶光紫吓羽况经签
  • E．牛奶或奶粉喂养犬沾典狡