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• 皮褶测量常取的部位为

  • A．三头肌下端软浙蜡沸倍暴僵峡
  • B．腹直肌上端寻前雪先方绪
  • C．髂嵴下端乞辫洋恐早文矛
  • D．肩胛骨上端到智惩咏囊卡污兴
  • E．锁骨下端删竿症竭爹斤

• 关于维生素A的说法不正确的是

  • A．维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质瞒速鱼还才点稳殖思
  • B．维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物柳西欺缩漏肢殊屡林
  • C．已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等存啄蕉
  • D．在植物和动物中均含有已形成的维生素A暑望池已深画
  • E．维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中酒贫瓣张磨沟树

• 对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是

  • A．选择回肠内喂养要素膳最好明颜秃槽巨坦工
  • B．选择以游离氨基酸为氮源的要素膳僚堆嫂柏胳轮
  • C．选择以短肽为氮源的要素膳沈覆向盟性
  • D．膳食中脂肪含量应该较低空竭俯鞠古
  • E．选择以中链甘油三酯的配方蓄歪可帅

• 下面有关植物化学物的正确说法是

  • A．植物化学物是植物的初级代谢产物脖均应吹
  • B．植物化学物均属于非营养素妙峡帝竿浸支部此眠
  • C．植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用硬定眨暑疫
  • D．植物化学物具有抗癌作用殿像砖
  • E．维生素A原也是植物植物化学物的一种。邮夫邻标孝

• 超高压动态处理方式的压力范围为

  • A．300～700MPa慌电吩海请印议拌
  • B．100～360MPa阳织悠参
  • C．300～700kPa朵督昂与鸣塘波得享
  • D．100～360kPa双逐
  • E．100～700MPa瓣暮锅遵邀旺抵

• 菌藻类食物富含

  • A．蛋白质稿棉厅枣姜过萌宾
  • B．膳食纤维怒又熊灵惰
  • C．糖类拨罪付扩宅翁胆
  • D．维生素摇始梢刻仙胖殊艰
  • E．微量元素袭良

• 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为

  • A．蒸袋李庙填吹雀欲愤
  • B．炖魔戚山矩肠确
  • C．烩柔始蝶火烟滩矿蛛贡
  • D．炒蠢遮奶夺
  • E．煮桌更昂抗搜纳绵

• 食管癌与食管静脉曲张鉴别点是

  • A．管壁存在扩张收缩征象芬护加格慢忆艰
  • B．管腔边缘凹凸不平略闭趁梯弱析托甘序
  • C．钡剂通过缓慢彻毯体棕
  • D．充盈缺损里浩够久范爷你秆
  • E．蠕动消失泊颂柄

• 结核病患者不用限制的物质为

  • A．烟难草弦匀
  • B．酒矮债盆丝呆
  • C．糖营贵伐锣屈滥元
  • D．辣椒常专南漏
  • E．咖喱掉革暂积渠吸

• 具有抗氧化功能的水溶性维生素是

  • A．维生素A呈又厉计料芹废遍
  • B．维生素B锦株惭炉挥悟些掩
  • C．维生素C九十义伟竹觉练腔
  • D．维生素D前馆柴大阿
  • E．维生素E蠢阶凑尤手赠