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• 关于筛检试验，下列叙述不正确的是

  • A．筛检试验不是诊断试验狮聋趴鄙垂旧
  • B． 筛检的工作即是将健康人与患者和可疑患者区别开来丁病码生姜
  • C． 筛检试验要求简便易行、安全经济、可靠有效代陡
  • D． 筛检的阳性结果可直接确诊患者余惨倾散悦竖试
  • E． 所筛检的疾病的自然史应该是清楚的巧咐复耍贫谁

• 鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

  • A．在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌灭嚼会预朝脑哗改
  • B．在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌悬友饰寸压催年蔑料
  • C．在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌膛肿叨婶尖研完
  • D．在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌稼幼皱彼餐
  • E．在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖挨橘

• 评价食物蛋白质营养价值，应考虑

  • A．蛋白质含量宫掏携押殖坊
  • B．消化率铁混着述析新疾坟工
  • C．利用率购勾词肿近判
  • D．氨基酸模式谈惠坚垮拆杂
  • E．以上都包括恨岁址衣借路

• 预防神经管畸形的营养素是

  • A．碘垦咱雹
  • B．叶酸余踪害拳库产游层
  • C．维生素A肺香迈惯坏
  • D．硫胺素绳侨汪恩
  • E．尼克酸衫去暂盖笋搅咬沫杜

• 预防佝偻病的首选食品是

  • A．瘦肉静百力需
  • B．牛奶长层纱潮
  • C．菠菜脑霜挖登怀
  • D．大米界车
  • E．油菜先自沿迈钓

• 不同种类的食物混合食用，可改善膳食中

  • A．蛋白质含量薯漏格
  • B．表观消化率浪杂挂诵剩搞申赠
  • C．真实消化率迟赖仁梅
  • D．必需氨基酸比例粱阴占坟欺
  • E．净利用率摩饶骑暗

• 每克脂肪在体内氧化可产生

  • A．16.81kJ唐喇贼泥
  • B．4kcal坐认
  • C．16.74kJ对既
  • D．36.7kJ泻阔券忧宇
  • E．4.184kcal竿饺

• 口腔-生殖综合征

  • A．维生素B₁缺乏默危
  • B．核黄素缺乏端槽
  • C．维生素A缺乏冤搞园秘
  • D．维生素C缺乏喷殿早跃颠乏
  • E．烟酸缺乏无加定言踩垃欺奶具

• 人群平均需要量即为其RDA的是

  • A．蛋白质至晨恨倒帝返厦冶
  • B．热能另拥尘臣梨蜡胞旧笔
  • C．脂肪护乒窄逝亮驻现纳
  • D．无机盐查练胆唱
  • E．维生素喘炊骤廊

• 牛奶的消毒方法有

  • A．巴氏消毒法鹊反壤斥沙
  • B． 超高温瞬时灭菌法殿关
  • C． 煮沸消毒锯蛮
  • D． 蒸汽消毒法厂停邻旁露猾走银亏
  • E． 以上都是弊式序冰刑蜓稿