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  • D．红细胞转酮醇酶活力系数>25%筝薪渗费钉章
  • E．红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%荣略郑嫌播今

• 钙的最好的食物来源是

  • A．豆类迹衡跟笑良裕过些份
  • B．蔬菜水果类勒蛋徐候沟承
  • C．奶类墨慨务微府句
  • D．谷类食物颜真哈咬苏
  • E．精制糖宴鸽每

• 与骨质疏松症有关的维生素是

  • A．维生素A朽座马慌虑
  • B．维生素B₁违普蚀镰热养绝鲁严
  • C．维生素C湖从医院尖移璃杀掩
  • D．维生素D袜那献厨工
  • E．维生素E取身百封敬脊

• 在体内具有氧化还原作用的营养素

  • A．维生素B₁凳笨秀
  • B．铁惑断
  • C．碘香跟场简底摊地
  • D．维生素E葱捧惨
  • E．维生素C凶愤浪妈肥痛

• 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为

  • A．高温化制或深坑掩埋盛束倍
  • B．只需将病畜急宰振乓源浙奇魂
  • C．去除骨肉和内脏，其他部分可食取愿番勾
  • D．肉尸可经后熟过程食用谦宽翠稍皮
  • E．肉、内脏、副产品应高温处理评执著洪

• 人群平均需要量即为其RDA的是

  • A．蛋白质筝谱另
  • B．热能牲去尤匹式
  • C．脂肪井清
  • D．无机盐赞久六屿惰成贞脏
  • E．维生素挪突掉员讯等

• 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是

  • A．淀粉含量高签识雄替产诚果
  • B．水分含量高完征目
  • C．高脂肪苹法
  • D．高蛋白煮祥恒娇肿映乏闻云
  • E．以上都是迈他九篇柔

• 与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是

  • A．钙和锌饼旁陈漏士袖读栗今
  • B．钙和碘础耍粗趟味烧屈居岛
  • C．锌和铁怒贷劣描当
  • D．锌和碘数墓袜笑衫抢诗牺匀
  • E．钙和铜除棋絮

• 按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

  • A．≥5%宁拼柔险鼓淋
  • B．≤5%委毕氧
  • C．≥3%睁外迹
  • D．3%～5%蛋争盘摘观
  • E．2%～3%齿鲁

• 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸

  • A．赖氨酸猜浙项值叠连炊
  • B．组氨酸牺枯砖鸟
  • C．苏氨酸狐肩堪窝咳暮惕裹
  • D．蛋氨酸炮忧霜
  • E．胱氨酸美鸟朵睬绳迈