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• 关于筛检试验，下列叙述不正确的是

  • A．筛检试验不是诊断试验分也滚丝
  • B． 筛检的工作即是将健康人与患者和可疑患者区别开来吃钢孟意暖呆芒敢太
  • C． 筛检试验要求简便易行、安全经济、可靠有效业紫挨当纹肚
  • D． 筛检的阳性结果可直接确诊患者忠叶撕瘦贡亦渣申白
  • E． 所筛检的疾病的自然史应该是清楚的效兴荡卷质

• 铁的最好食物来源是

  • A．肉类荣特
  • B．谷类一浸坑困霜出茎
  • C．蛋类瑞术
  • D．牡蛎新刚串妇辅丑腊供
  • E．豆类哪漂坝

• 我国食品中的AFB₁允许量规定代乳食品

  • A．≤10μg/kg他率漏占
  • B．≤20μg/kg贞收侧壁絮拿希娇
  • C．≤5μg/kg偏侄层挺堪证倡
  • D．≤15μg/kg蜡更
  • E．不得检出俱闭倾继鸡泄

• 出生4～6个月的婴儿需开始补充

  • A．铁遮睛捞
  • B．钙增谁吸扣扛快
  • C．淀粉猫疮锤社霉讲造
  • D．脂肪九雾絮橡比相贫办
  • E．蛋白质翠艘郑迷

• 母乳中含量很低的营养素是

  • A．钙和维生素D期读俗缓念皱协党含
  • B．钙和维生素A职捎恨肯
  • C．铁和维生素A趋钻贩啦申舍租棵桌
  • D．铁和维生素D器被挺绒勺糕顺径炼
  • E．维生素A和维生素D真衔赤遍喉召

• 残留有机氯农药最多的食品是

  • A．肉鱼类机幕荷利微填剧忍
  • B．蔬菜贱央敏权歉焰疤犁剩
  • C．水果骄史茅葵汽痕
  • D．粮谷类坦呢轰
  • E．豆类途耳睛

• 我国食品中的AFB₁允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品

  • A．≤10μg/kg幻栽后洗锡土
  • B．≤20μg/kg挽案
  • C．≤5μg/kg蚁盆素血
  • D．≤15μg/kg谅场腐奏欲鼻暂熄
  • E．不得检出尖矮肺才艇纱屑斩饼

• 高温环境人群对营养的要求，不包括

  • A．能量摄入增加带磨午诚奋
  • B．蛋白质质优量足芽虹使
  • C．提高脂肪摄入量僚筒嫩耕
  • D．适当补充钠、钾牌笑宇
  • E．水溶性维生素需要量增加袖包灶独述五侄

• 维生素E含量丰富的食品是

  • A．蔬菜飞黑宾语
  • B．植物油景计擦啊伞坟
  • C．水果受尘丘贺
  • D．肉类悦挨嘱税安足票
  • E．蛋类悲最

• 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为

  • A．雄性断乳大鼠役殊
  • B．雌性断乳大鼠糊彼朗注止船裙七伙
  • C．雄性断乳小鼠究寄需葛
  • D．雌性断乳小鼠狐闯操
  • E．断乳大鼠雌雄各半心维寒拖风