您可能感兴趣的相关话题

• 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是

  • A．水苏糖铁哈倚怨亿瞎艇
  • B．棉籽糖阳骂流吧子拖俭道险
  • C．植酸王浪娱
  • D．植物红细胞凝集素恳咬课
  • E．皂苷策忘寿望康炎半

• 胚胎期缺乏可引起克汀病的是

  • A．碘饿订氧随耕连乡验妈
  • B．叶酸祥丈沫猎士
  • C．维生素A厨蝶龟序挤阶
  • D．硫胺素闭尼岔袖皮迁右喝
  • E．尼克酸社犬锦电括眨艳十厦

• 食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质

  • A．不得超过允许限量羊人怕烛羽至颜防车
  • B．作为伪造手段牧城熄
  • C．对人体安全无害竹笨苏械
  • D．不得加入食品添加剂迈秋典庆豪袖洪领磨
  • E．不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用加鹿敞司塔叨晋波

• 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过

  • A．0.5g/kg肆币排菜过肃
  • B．0.05g/kg汪法揪纱愤卫梨显万
  • C．5mg/kg盛计
  • D．0.5mg/kg风冒汉
  • E．0.05mg/kg梯秋百肿仿

• 对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为

  • A．I=（U+F+S）垦完奶衡失科糊弓粪
  • B．I>（U+F+S）笔支泄将邀水
  • C．I<（U+F+S）俩爽式沙
  • D．正相关草棕抓脸
  • E．负相关肿志坦认浸休庸往

• 在体内具有氧化还原作用的营养素

  • A．维生素B₁研类剩裁斑
  • B．铁想德穷惕议绣串
  • C．碘扔园寒
  • D．维生素E躲炸向仇
  • E．维生素C造碎薯族

• 人体维生素A缺乏

  • A．血红蛋白浓度降低绢勾歌颜扫漂
  • B．血浆视黄醇结合蛋白浓度降低彼碌父祖
  • C．血浆蛋白质含量下降被谱秤
  • D．红细胞转酮醇酶活力系数>25%黎洲八宅扛烤议浩无
  • E．红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%侵绒革咱屠

• 母乳中哪种营养素高于牛乳

  • A．乳糖际字从填亏钻桌
  • B．钙祖号予闻衣
  • C．蛋白质高铲嫂要快
  • D．脂肪倚阔傅愿迈认鱼炒桶
  • E．铁容俊惜刷要饲旺继纠

• 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的

  • A．5%闪悉汽照昏
  • B．10%强起翠阳朽
  • C．15%俩召迁驼扭接
  • D．20%英萝都疗傻库股
  • E．12%纺堡搅窑

• 一般食物的蛋白质换算系数为

  • A．5.85虽还
  • B．6.05丰忆巧咐扰纺翅
  • C．6.25港砍根洁津棉鼠樱丘
  • D．6.45乎肃穗台吧孤袭菌
  • E．6最穿擦长尊赏