您可能感兴趣的相关话题

• 某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血补充哪种食品

  • A．蔬菜水果姨蚂酒邮
  • B．肉类民卧
  • C．谷类精莲锣缴熊功碍缠丢
  • D．豆类地准蔑淘后踩
  • E．薯类驳率乳陶引纪肝

• 某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。分析可能是哪类型中毒

  • A．细菌性食物中毒岭湿谣关较达刊心
  • B．真菌性食物中毒蚊皇银扯娘尿统桥
  • C．毒素性食物中毒倘默淹冠盲史
  • D．化学性食物中毒拆兔夹出搭
  • E．植物性食物中毒斥仆搭牧须哲颤姻嗽
  • F．F 动物性食物中毒棉匙钩树榴误略蛮

• 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速该疾病的病因是

  • A．碘缺乏风拉办坛株看俱采用
  • B．维生素C缺乏犹怀殃堂职干宜景记
  • C．铁缺乏牛控搅包吊您还吗
  • D．钙缺乏躁测患绍汁越尘格
  • E．硫胺素缺乏业姑箭躲仆

• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是

  • A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具孤启
  • B．经常保持个人卫生瓜尘煌创
  • C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中丈兽墓叔存市
  • D．生产和销售时必须将手洗净静尚
  • E．工作中不需要的物品不应带入工作场所源编
  • F．穿戴清洁的工作衣、帽知袄尼论医驻啄

• 植酸可影响下列哪些营养素的吸收

  • A．维生素A之饺算烟鲜脸积
  • B．维生素B1昨羊吴
  • C．非血色素铁血意脖
  • D．钙凝手悲架瘦升塌滔
  • E．锌患谎阿

• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A 800RE考虑会引起哪种缺乏病

  • A．脚气病抹旺哭造
  • B．口腔－生殖综合征剩凡制悔绵谊界
  • C．癞皮病衔剖雄追
  • D．坏血病鞋铃旬锅
  • E．干眼病良池

• 食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些

  • A．发病人数脱血容婶
  • B．就餐人数蝴傍限
  • C．发病时间鼻评夜
  • D．住院治疗人数荒际烈葡点属鉴谁
  • E．生产经营单位人数故砖樱练抽裁鱼龄

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。根据民法原理和《民法通则》的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有

  • A．交通费赏民妹赶乃仙潮绸
  • B．医疗费授类粪训葵幻
  • C．精神损失费殊胶尽
  • D．营养费苹誉禾能拜
  • E．误工工资叔超
  • F．生活补助费守饲份汤作像宝谨

• 某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。如进行病因调查，首选的方法为

  • A．横断面人群普查帽七袖雾道
  • B．病例对照研究签农驻程剑脆
  • C．实验研究殊壳帐肠
  • D．轮状病毒检查姿钓住镜
  • E．队列研究啄漏漠雀梨冶补跳
  • F．F 发锌检查唉撇氏竭功暮

• 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

  • A．卫生问题艘越港腐
  • B．正常的食品感官性状鹊桥钟摧基腔
  • C．维持生理功能运欧宽兄几狐
  • D．应有的营养要求话凉姥人营蚕片
  • E．以上都不对哨骆霉壳糠赴