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• 氨基酸吸收的主要部位在

  • A．食管香层扣立荣工齐
  • B．胃留虎倡骄
  • C．小肠甜甘率殿凉作
  • D．结肠割轮化
  • E．大肠号溪搏今八乔刘

• 以下可用于判定维生素B缺乏的生化指标是

  • A．脱羧酶活性升高家而吗纷牌政
  • B．转酮酶活性升高搂画汪标歇
  • C．转酮醇酶（TK）活性≥25%窗傅
  • D．负荷试验4小时尿维生素B排出量＞200μg点束没瓣落
  • E．24小时尿维生素B排出量＞100μg裕滴捧

• 能保持维生素B较稳定的环境是

  • A．遇光线心叶狐味
  • B．遇热倘童校
  • C．碱性溶液竭璃层总别冤
  • D．酸性溶液祥食觉障景键
  • E．中性环境苹陡纲

• 以下氨基酸中，不属于必需氨基酸的是

  • A．缬氨酸逆工料诊暮
  • B．苏氨酸导并猾姻游
  • C．异亮氨酸固候纪划晒伸腐禾哑
  • D．谷氨酸断延天眉
  • E．苯丙氨酸刃雹口验行

• 多肽中含有的氨基酸数目在

  • A．2～6个 刷黄泽
  • B．14个以上 妄眯尾没
  • C．10个以上 斥代川湾迁
  • D．8～12个 攻覆肌膝
  • E．4～8个益膨丛辅异社囊汤当

• 非必需氨基酸是

  • A．必须从食物获得的氨基酸 缴请
  • B．必须从食物获得的脂肪酸 雁鱼七盾
  • C．食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸 戚堵拐
  • D．体内可以合成的氨基酸 匠滑碧增
  • E．体内可以合成的脂肪酸轧协答总置歇

• 氨基酸模式是指蛋白质中

  • A．各种氨基酸的含量刺绳柴扑插并复压赶
  • B．各种必需氨基酸的含量颜潮鸣恐届怎嚷叙
  • C．各种必需氨基酸构成比歪党步继幅什
  • D．各种非必需氨基酸构成比疤舒逆勤罐久橡
  • E．限制氨基酸的构成比喷扣扁厚

• 维生素B在体内的存在形式有

  • A．FMN 竹勺各亡旅阁
  • B．EFA 借求犯逃尼
  • C．SFA 径堆肤典班
  • D．TPP 帆担勇去
  • E．TMP该废降旺鲁指的棋逗

• 使体内钙排出量增多的因素是

  • A．磷酸盐不辈蹦薯迈预蹈节
  • B．柠檬酸编炮初急算略逼
  • C．高维生素C摄入扬炒罗
  • D．高镁膳食汉钩费护构乘喊照石
  • E．低蛋白饮食唱鹰宏忘圈夜映

• 谷类食物中富含的维生素是

  • A．硫胺素提冻共日毁溜寺
  • B．维生素B岗医遥饭
  • C．叶酸五亮像伤键
  • D．维生素B抖挤行狼乓冒趴
  • E．维生素E力参郑翼循追意帜心