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  • A．消化系统托肝扣腐赌
  • B．神经系统距董怎哥愿效陡散化
  • C．血液系统尼所她微
  • D．生殖系统浑选
  • E．泌尿系统刮隶伶件

• 强化食品的种类有

  • A．膳食补充剂的添补，副食强化扬虏州地喘烦佩袜摄
  • B．载体的选择，副食强化劲谣雨矿存窃拒检
  • C．主食强化，副食强化街谈杂
  • D．水强化，副食强化限昌恒籍便
  • E．固体强化，副食强化颗趟励惯傅幕

• 下列对矿物质生理功能描述错误的是

  • A．供给能量蹲农菊绘事专
  • B．构成人体组织的重要成分装耍疑奋滨调商
  • C．调节细胞膜的通透性志住偏
  • D．维持神经和肌肉的兴奋性穗屿晚等昏命坟密笑
  • E．组成激素、酶的成分觉厂壶纵染灶因

• 在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是

  • A．立即隔离病猪涉源慕锈删乞认
  • B．立即宰杀病猪串旁
  • C．立即给健康猪预防注射扎龄旋羞饮庆
  • D．立即宰杀整栏猪怠精拘
  • E．立即治疗病猪俘眼兵萝

• 下列不是用来评价油脂酸败的指标是

  • A．酸价居莲珍璃打尾放胆
  • B．过氧化值应逝大戴挺
  • C．羰基价肠标岗路雨枣据羡译
  • D．丙二醛迫酿
  • E．苯并(a)芘趟霜歼嘱名闹楚

• 在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高

  • A．叶酸、能量、维生素C侧恩浅丘绘凶蛾
  • B．叶酸、铁、维生素B1托拥必惨抛
  • C．叶酸、铁、维生素D裁驰滔贼俩尽
  • D．能量、叶酸、铁宋招甜案患损咐芬
  • E．能量、维生素A、维生素C辈葡域敬哈喊然围忧

• 合理膳食包括

  • A．能量和营养素满足需要饼魂腊狱
  • B．食物多样化束工臣狮椅
  • C．营养素之间要保持适宜的平衡般挠转
  • D．应有舒适的进餐环境貌世纯葵悉您
  • E．以上都包括姿突预都描

• 膳食调查的方法不包括

  • A．生化检查法办及区按畏浙乌赠图
  • B．称重法传描兽
  • C．记账法葬唱对忆
  • D．询问法蓬考骄别巷迈
  • E．化学分析法朽惧罢滋摩拼血决

• 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的

  • A．1kGy递免尺承事稼庆
  • B．10kGy省墙富蚀蜡守伤
  • C．100kGy挎来功希陕
  • D．1000kGy伯到戒演叫诞晋肤匆
  • E．1Gy谎岂栋恶

• 微量元素是指

  • A．人体含量很少的元素港植绞蝴界反遍村另
  • B．食物中含量很少的元素醉荷宜芽乐膛皮他尽
  • C．自然界含量很少的元素胖狭爽幼击庸净
  • D．人体吸收率很低的元素离站脖览级箱里
  • E．人体利用率很低的元素尸莲恒蹄熄