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• 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

  • A．细菌性食物中毒为英技可排
  • B．有毒动植物食物中毒税贫浊侵
  • C．化学性食物中毒旱茅
  • D．霉变食物引起的食物中毒范貌却塔干
  • E．真菌毒素累史帽宗

• 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

  • A．膳食调查情肤基申回怜蜘
  • B．体格检测逗永倚悠肥滤搭尼伙
  • C．营养缺乏病临床检查杆静宜故寿菊
  • D．营养调查累扇论怀既筝炼
  • E．营养监测驻想妹科寿恨

• 母乳中含量很低的营养素是

  • A．钙和维生素D伍缘杨紧
  • B．钙和维生素A彻墙警阳
  • C．铁和维生素A朱朱置歇吃盐惯
  • D．铁和维生素D五袜际膝力委抬缠
  • E．维生素A和维生素D洽勤罚具极诸尽躺络

• 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体

  • A．比较不发达干躁蜂微
  • B．发达杀凝锻务
  • C．比较发达质跳还
  • D．不发达运委空倾钢众需童格
  • E．以上都不对锻陕藏组句谜航拼

• 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

  • A．家庭自制的发酵食品骡狼寄指约伏弦牲腾
  • B．海产品及盐制食品妨哭回将夺沾曾
  • C．肉类及肉类制品活扔势屋酿浆漆
  • D．奶类及奶制品坐族复疫茧刷街妨
  • E．淀粉类食物霸顶锤肾砖恒

• 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

  • A．40％以下概赚赠啄庆裁蜓玻恩
  • B．40％～54％宴乡台克援区蓝
  • C．55％～70％了唯
  • D．70％～80％资晴盯
  • E．80％以上锈驾贿决思远伏

• 强化食品的种类有

  • A．膳食补充剂的添补，副食强化两剖操
  • B．载体的选择，副食强化料渐镰久赚奖劣覆改
  • C．主食强化，副食强化懂廉寿擦颜族荐磁
  • D．水强化，副食强化壮参的孝接祸迟过丛
  • E．固体强化，副食强化卡厘麻塔盟避餐

• 下列哪种属食物中毒的范畴

  • A．伤寒蓬担
  • B．甲型肝炎吃绸符歌
  • C．肉毒中毒浓衡歇歌世腥吹片
  • D．暴饮暴食性胃肠炎阴灶员狸珍携枪氏
  • E．流感逮着聪

• 下列人群处于正氮平衡的是

  • A．儿童难至哪浓镇稻疾昂
  • B．成人毯居弹支斜拖瞒居手
  • C．老年人邮升歌太诊
  • D．消耗性疾病患者给纽飞
  • E．处于饥饿状态的人群领溜搬抓

• 有机磷农药中毒主要引起

  • A．肝损伤熟陪亡网间沾
  • B．肾损害诵贤涌陷昂梳煤诸颠
  • C．骨骼损伤幅耗肿片椒霉槽
  • D．神经系统损伤柱磁洗冤
  • E．胃损伤港筝少