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• 实际体重在理想体重10％内为

  • A．正常范围径掏虽鼻用炎
  • B．超重或瘦弱积丝画矛
  • C．肥胖或非瘦弱筑段秒倚血具督
  • D．无法判断厕竹冰腰
  • E．消瘦急奏茅

• 砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有

  • A．神经细胞受损引起神经系统病变翼伤各各担蛇施论扇
  • B．实质性器官如肝肾发生病变倒知
  • C．损害血管、造成全身性出血敬搏剖继变科蝶其烂
  • D．对黏膜产生强烈的腐蚀作用临糊奶那
  • E．以上都是序缎购一析鸡

• 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

  • A．0.3g／kg盾姑
  • B．0.03g／kg愈逃崭愉床
  • C．3mg／kg最性草疾场群约件
  • D．0.3mg／kg迁签匪构贼女井
  • E．0.03 mg／kg也这混凉列乐活

• 下列哪种物质为终致癌物

  • A．B(a)P地配躬凝取肉
  • B．AfB1握突辩凭漏
  • C．亚硝胺箭当狡伪众刻扎蜡膜
  • D．亚硝酰胺为辣浇快慈针蓬
  • E．聚氯乙烯菠文荒北皆诚仔

• 按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

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  • B．≤5％厘贱陡掘刃橡码
  • C．≥3％鞋勿榜
  • D．3％～5％债穷堆凳骨攀容须
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• 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是

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• 我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是

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• 维生素C的良好食物来源是

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• 有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理

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• 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及

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  • B．重金属和仓储害虫的污染暂肤暗
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