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• 不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

  • A．食量与体力活动要平衡，保持适宜体重辅树坊怎宝
  • B．吃清洁、不变质食物孩陈椅虏
  • C．吃清淡少盐膳食泊旱烂绝脑战
  • D．多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉秒影搏晚
  • E．常吃奶类、豆类及其制品惊妖扒转入舞

• 必需脂肪酸的特点不包括

  • A．是磷脂的重要组成成分锣稀
  • B．是合成尼克酸的前体物质骗滚稿堆
  • C．是合成前列腺素的前体物质匠部归植
  • D．与胆固醇的代谢有关巩念
  • E．缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤钳架低果默

• 具有抗氧化作用的维生素是

  • A．维生素A醉腹捎洋垫隔
  • B．维生素D蜓戏召凡游职
  • C．维生素E蔑缝搭笔作罢庆忌
  • D．叶酸教滔繁峰迈分颤
  • E．维生素B汉向枪驾痛鞋杆

• 可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是

  • A．口腔踏俭
  • B．食道骗邮消滥毛质条
  • C．胃心绢而
  • D．小肠枣杀恒
  • E．大肠蝶患饼捐

• 下列哪种氨基酸是半必需氨基酸

  • A．苏氨酸消批单
  • B．脯氨酸咬凑割羡伸赤纱究
  • C．酪氨酸贱舞勿筋
  • D．赖氨酸超惜砌盒绑锤愚查
  • E．亮氨酸肤毙曾愉啦兔茎前趟

• 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸

  • A．精氨酸倚砍碗森阵混
  • B．组氨酸险勾求否秃摔尘匠狭
  • C．丝氨酸颠葛
  • D．胱氨酸编间扭妥等
  • E．谷氨酸鲜孤攻

• 河豚毒素的毒作用部位为

  • A．消化系统摊筒
  • B．神经系统自腥厨恐到
  • C．血液系统调坛
  • D．生殖系统率休段优煤
  • E．泌尿系统对进

• 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和

  • A．埃希菌属、黄杆属赞军闪睬拳微痛派
  • B．埃希菌属、克雷白菌属种骤组持毅零书
  • C．克雷白菌属、假单胞菌能鞠痕
  • D．沙雷菌、埃希菌属乐车耀连粗漂以尝
  • E．克雷白菌属、沙门菌点艰毅膏于

• 黄曲霉毒素主要损害的部位是

  • A．神经捐钳瓦获二
  • B．肝脏国织
  • C．肾脏争璃毒否堆
  • D．膀胱盛请隆催开
  • E．肺刑骄往

• 下列哪种维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成

  • A．维生素B2战租史
  • B．维生素C佛寒塔确沃
  • C．维生素D额棉秩桐假兵洗碗
  • D．维生素A扰席
  • E．维生素B1寻薪敌屑冬贡