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  • D．胃癌墓腐蜂裳置旦
  • E．肝癌咳润及营

• 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和

  • A．定点屠宰屿循炕如骡冰煎叹退
  • B．集中检疫役糠少没额奴
  • C．定点屠宰和集中检疫切馋厕坏
  • D．分散检疫叙裤译惑圣浙迟
  • E．分散宰杀返过例

• 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

  • A．胭脂红仅雕租
  • B．新红滚扬还竭锐渐德贩
  • C．赤鲜红昆简盲实虽纠
  • D．苋菜红利假贿王懂南影
  • E．亮蓝蒜细球叛冠葵标目议

• WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

  • A．食物强化硬笋
  • B．营养宣传阁终盯搅侦愁顺
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• 下列属于人畜共患寄生虫病的是

  • A．炭疽砍茫铸腐
  • B．旋毛虫病刑风岁闲喂
  • C．口蹄疫送麦
  • D．猪瘟典轧煎铺享
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• 植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

  • A．沙门菌中毒段恨
  • B．副溶血性弧菌中毒庄悦
  • C．葡萄球菌肠毒素中毒松标缸宫舍
  • D．肉毒梭菌中毒东豪桨浇
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• 苯作业工人的膳食调配，除外

  • A．增加优质蛋白质的摄入休协带连倡阀
  • B．提高脂肪摄入量慌殊针烈
  • C．充足的维生素C、B6、B12央洽
  • D．适当增加铁的摄入被纲浸巡郑君攻起广
  • E．适当提高碳水化合物的摄入笼拦维皆纲摧售更

• 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是

  • A．剧烈呕吐切鹰淘贝
  • B．腹痛、腹泻屿蜂支乓刷
  • C．发热秘艺相卵起搬恒
  • D．神经系统症状戏董失务认唱
  • E．痉挛绕浸埋起光泽白不歇

• 增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂

  • A．维生素A急迁魄梳捕哗牺
  • B．维生素B诉士交捆扒
  • C．维生素C石随提冤
  • D．维生素D邻显羽肆旋慰
  • E．维生素E硬筐挥浇糊

• 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败

  • A．30％请故
  • B．40％咳童膊软
  • C．50％肚螺陕由
  • D．60％怎州肆驰放遥傍丝
  • E．70％驻傻控嘉炎菊