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• 可用于维生素B机体营养状况评价的是

  • A．红细胞转酮醇酶活力系数盯坚户跟应
  • B．红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数陕价搭姥石哈宪宅
  • C．脱氧尿嘧啶抑制试验除沃观甘断疾蒙僵
  • D．红细胞溶血试验统卫喷疼由膜
  • E．相对剂量反应试验纷逝午暂诚骡仪湖赤

• 含维生素B最少的是

  • A．猪肉鄙提棕锅庆荡
  • B．谷类晃逐
  • C．动物内脏劝穴醉顺逢申禽
  • D．牛肉规律喉音坛斤辰遥傍
  • E．乳类行证磁脉突佳

• β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为

  • A．6爆巩珠满捡
  • B．2询灵
  • C．1/2烫径术境废哭匙
  • D．1/6齐修剑愁躁来桌帆
  • E．1/12此闹睛灵士裤恩昨触

• 维生素B的生理功能不包括

  • A．转氨酶和脱羧酶的辅酶遇谊
  • B．与脂肪代谢密切相关慰纳葵省冒
  • C．与血红素合成有关叹归景屈驰筐
  • D．抗氧化作用弓七衰偷麦恒
  • E．促进同型半胱氨酸的转变嘱米齐颗准厚抛孟

• 属于人体必需微量元素的是

  • A．铬铜荐
  • B．锰夸甘闸悠刻烈摔
  • C．钒问息销盘鞋
  • D．锡疑晃粮嗓
  • E．硼户总均罩粪

• 能够反映体内叶酸贮存情况的是

  • A．血清叶酸盐该纲强微近
  • B．红细胞中叶酸含量它泳络催春舰貌招
  • C．血浆同型半胱氨酸含量筹尚
  • D．白细胞中叶酸含量厅殿自架滨窑茎油
  • E．红细胞转氨酶活力阴寒参确础煮削

• 膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

  • A．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)松羊
  • B．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)墨笋练欠好
  • C．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)恋丢哗承刷块俱欧渠
  • D．膳食叶酸当量(DFE)＝1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)自绳晶访
  • E．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)妄惨慕携坡

• 影响氮平衡的因素是

  • A．当提供的能量低于实际需要时，氮平衡向着负平衡方向改变令泼伟玉殖案脉郑
  • B．增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变拣慧俱
  • C．生长激素、甲状腺激素、皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的恋背添拘谜
  • D．存在紧张、焦虑、思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响仅缝
  • E．活动量的减少有利于氮平衡的维持深捕

• 生物膜按质量计，含量最多的成分是

  • A．蛋白质顺替创
  • B．磷脂廉闯尺啄副唇浮绍
  • C．胆固醇偏孝中辜拒
  • D．糖脂鸟归散迎昏忙墨售
  • E．三酰甘油典海化圆谎

• 下列不属于维生素的是

  • A．叶酸骗笋考甲深仪
  • B．烟酸辱名乖驾
  • C．牛磺酸短玻苗煌熔十嘱
  • D．抗坏血酸屿灭产胸终贪上空桃
  • E．泛酸丸肠画