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• 膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

  • A．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)底更该稻
  • B．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)链处幅侧肌糟沃吹蠢
  • C．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)拐赞
  • D．膳食叶酸当量(DFE)＝1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)版厚被哗颠君竿
  • E．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)肥骤皂零

• 具有抗氧化功能的水溶性维生素是

  • A．维生素A贡干旦农宾购钥贪
  • B．维生素B左讲梦触豆
  • C．维生素C狼秃仪膨糖
  • D．维生素D械不迹
  • E．维生素E爱览间践雅

• 可用于维生素B机体营养状况评价的是

  • A．红细胞转酮醇酶活力系数革枪踏侵恨火逐
  • B．红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数何耽涂忠干吓封叛
  • C．脱氧尿嘧啶抑制试验学弱混唐霉忍涂递馆
  • D．红细胞溶血试验毙香炮炉
  • E．相对剂量反应试验币劈摇跨眼榴没

• 缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是

  • A．维生素A链旺倒认
  • B．维生素B给或规陆
  • C．维生素C较根人侵彼故
  • D．维生素D赖慕槐笋
  • E．维生素E跌饱均西延诗腥铁幕

• 维生素B的生理功能不包括

  • A．转氨酶和脱羧酶的辅酶涉姑惊谢岗序
  • B．与脂肪代谢密切相关腹垄统佣共
  • C．与血红素合成有关痒悄普
  • D．抗氧化作用童殃观绿
  • E．促进同型半胱氨酸的转变斤体秒哲果指遥隶呀

• 关于泛酸的说法错误的是

  • A．泛酸的主要商品形式是泛酸钙略轰勾祸勉但
  • B．泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白丘贡脏睁泊贷迁
  • C．泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降邪商玉貌居朱辰
  • D．泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳕鱼的鱼子酱渴争研膀辨步只指税
  • E．泛酸在自然界仅存在于动物细胞中岸填概类

• 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是

  • A．维生素A捞闲屡施乒状属
  • B．维生素C餐下
  • C．维生素D除丝迷配公公
  • D．维生素E崭路漆占颈坏伴
  • E．维生素B异斩液

• 毕脱斑的形成是由于

  • A．核黄素缺乏骗蝴央舒命酿砌此
  • B．硫胺素缺乏止念庆往融亡
  • C．体内脂质过多迅躺决
  • D．维生素A摄入过量砍漆一羞侵鸣
  • E．维生素A摄入不足闲和孩密闷担孤宰

• 缺乏可导致低凝血酶原血症的是

  • A．维生素A舰由慈
  • B．维生素K被朱步祸汁奉晚活降
  • C．维生素D如遣或
  • D．维生素E立鲜底崭咱
  • E．维生素C螺驶送越

• β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为

  • A．6什贤
  • B．2剩需补稠宏统欠那永
  • C．1/2咏鹊联
  • D．1/6出疏病捎
  • E．1/12违仪耳宋崖