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• 当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足

  • A．50%捉哗瓣珍翅焦诗脚
  • B．70%仙纽邀府
  • C．90%产茄毅穷推
  • D．60%卧卵
  • E．30%魔听

• 下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

  • A．《九十年代中国儿童发展规划纲要》阻裁先豪鞋袜校怜
  • B．《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》涌您耳怪八
  • C．《中国营养改善行动计划》广错新栗旧短溜喇
  • D．《特定人群膳食指南》面搁
  • E．《学生集体用餐卫生监督办法》率己第模缠罚

• 公共营养是研究

  • A．机体营养规律以及改善措施的科学揭口嘴灵
  • B．如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法兼闲恐弄伤
  • C．如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法淹桥旬侍蒜秋
  • D．如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法浸申升树和
  • E．如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法雷番呆扣德

• 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是

  • A．供给充足的能量北晃嫌灶怎闲
  • B．满足对蛋白质的需要贸帘
  • C．满足对钙、铁的需要询宙叼戒耐
  • D．通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收乏杀惩
  • E．补充B族维生素弄毅晃吗

• 孕期需特别考虑的维生素为

  • A．维生素A、维生素D及维生素E贸斩专捉庸萌
  • B．维生素A、维生素C及B族维生素蠢彻谷怠
  • C．维生素C、B族维生素及维生素D探锐副阻岁夏乞牌
  • D．维生素A、维生素D及B族维生素垮纪
  • E．维生素C、维生素D及维生素E告巴愁删跟刊退肿收

• 胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量

  • A．1～2个月朋惰抬脉五投擦宗
  • B．2～3个月洪捎槽肺它疆毫
  • C．4～6个月供顽浇奉麦惯池
  • D．7～8个月旺橡株
  • E．8～9个月距肿赵轨隙逼样间弄

• 运动员在比赛期间的饮食原则不包括

  • A．因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能亮子浓索
  • B．比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例仅汪
  • C．比赛前，应避免大量脂肪摄入落雾稍泽伪威永
  • D．赛前一餐的食物体积要小，重量要轻慎朗扫见帖酱
  • E．比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食筒幕净

• DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是

  • A．平均需要量(EAR)拼舱十励件舒假深
  • B．推荐摄入量(RNI)绣高郎县踩际躺紧借
  • C．适宜摄入量(AD乔弱河雹蜓堂够
  • D．推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)赤拐熄纹秘绢捷泛
  • E．可耐受最高摄入量(UL)桥换馅

• 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该

  • A．略高于正常人朽上议蹄加尿
  • B．明显高于正常人之贤什
  • C．略低于正常人田绘烤接
  • D．明显低于正常人欠芹
  • E．与正常人一致针等离亩页

• 根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》，建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为

  • A．800mg／d电葵圣窑
  • B．1200mg／d哨云字俗刷槐王斧别
  • C．1000mg／d颜寸怨魄项富迎栏沿
  • D．1500mg／d势催稼
  • E．2000mg／d大而渠