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• 男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。当呼吸商>1时，可能有关的因素是

  • A．过量糖类摄入果蓝回博捎威直火
  • B．过量脂肪摄入严唐炎锣车昂谎状袍
  • C．过量蛋白质摄入半命锐
  • D．过量热能摄入拢简吊刮圈缠违
  • E．过量胆固醇摄入束携遮蹄指咱绍

• 急性心肌梗死的营养治疗应注意增加的微量营养素是

  • A．钙、磷剃俱篇
  • B．硒、铜漏班催洞
  • C．维生素A、维生素C凉付她忙悠蜂
  • D．叶酸、谷氨酰胺举庭汗
  • E．镁、钾宝没该润层赶管铜吴

• 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。对该病人静脉输注的氨基酸应增加

  • A．芳香族氨基酸械鸡惭准旱低跪八
  • B．支链氨基酸绕碌许笔球跑
  • C．条件性必需氨基酸危笔羡馅吧佳记输燥
  • D．非必需氨基酸趁忽番乱易
  • E．限制氨基酸迈像

• 某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。组成全静脉营养制剂的组分是

  • A．葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、复方要素、维生素、纤维素愤攀布梢赠蚀
  • B．葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素闲饰牲尘臭渡汉
  • C．葡萄糖、脂肪乳剂、支链氨基酸、电解质、维生素、微量元素伸勺
  • D．葡萄糖、清蛋白、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素反牌双泻膀旨脊选够
  • E．葡萄糖、蛋白粉、脂肪乳剂、维生素、微量元素、纤维素海偷婚均锣百便盾

• 一般情况下，肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是

  • A．钙汁纽煎辈锦制谣纯
  • B．磷取庆痛
  • C．钠逗人偿倚椒
  • D．氯议扰盐兵
  • E．钾诉绢世饲术产互

• 急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用

  • A．高蛋白饮食割半史麻剩喝馆桑铁
  • B．普食寄督朽顶
  • C．无脂高糖类流质腾盲箱槽
  • D．要素膳食辞女恐匀鄙
  • E．低糖类、高蛋白半流质饮食但昌乐像挂庭笛

• 食品中水分活性通常表示为

  • A．AW 厚跪早境
  • B．CFU 郑厦
  • C．MPN 惕绍爷植辣轿屯恢
  • D．HACCP 棍傍酿辟茧杨愉殿
  • E．GMP失炮珠

• 女性，25岁，行小肠大段切除术后10d试餐，无不良反应。此时可添加

  • A．含蛋白质食品唐趋裹
  • B．高能量食品联纷鸭多
  • C．含中链脂肪酸食品敲泳进旧株驶忌川蚂
  • D．含短链脂肪酸食品探贤陈袄债
  • E．含淀粉类食品眯腥侄秋公况敬且

• 牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在

  • A．僵直阶段盒弄
  • B．自溶阶段窜月
  • C．pH为5.4时倡偷涝遥
  • D．后熟阶段颤山姜壶毛荒
  • E．以上都是彼叹若

• 胃管在胃内时抽出的消化液pH为

  • A．pH＜4 趋宗漫县杨纤觉茶戒
  • B．pH＜2 孔载借初
  • C．pH＜5 躬及糕僻愉披汇
  • D．pH＜6 展愿龙迈息蚂
  • E．pH＜7麻封蓄镰斗脱