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• 食品良好生产规范的缩写为

  • A．AW 膜冷八怀毛
  • B．CFU 熊沙外修专罐碎器
  • C．MPN 捆临洪呆龄圈醒童毛
  • D．HACCP 辞犬园
  • E．GMP稿巴陷

• 某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。组成全静脉营养制剂的组分是

  • A．葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、复方要素、维生素、纤维素退奸票值还
  • B．葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素氏途电扫太寻冈酬陶
  • C．葡萄糖、脂肪乳剂、支链氨基酸、电解质、维生素、微量元素裕鲁色盛表扯
  • D．葡萄糖、清蛋白、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素教姓铃
  • E．葡萄糖、蛋白粉、脂肪乳剂、维生素、微量元素、纤维素赠脊筛登叮趴

• 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。该病人首选的营养治疗方式是

  • A．完全肠外营养傍叛驱桂耕鞠
  • B．完全肠内营养双涌班韵帆杀为穗
  • C．肠外与肠内联合营养锋足班如先奥农东币
  • D．口服少渣半流膳食饭房
  • E．口服流食伴灵叉供车

• 男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的

  • A．＜15%猴浑紫晶善
  • B．35%益天紫较晒研佛
  • C．20%～25%阔群席
  • D．30%树失榆经抽覆久
  • E．40%章籍六急辞凉

• 常用来估计脂肪消耗情况的指标是

  • A．身高 负馅鸽
  • B．上臂肌围 呀誉凳
  • C．体质指数 敌答嫩
  • D．肌酐-身高指数 全寇汁
  • E．三头肌皮褶厚度保家辰

• 痛风急性发作期每天嘌呤摄入量应控制在

  • A．＜150mg奉闹滴激羞肢割扭
  • B．＜300mg刺煮够
  • C．＜400mg崇妻腥
  • D．＜600mg医让呆领业
  • E．＜800mg笼侮沈峡皮厕

• 男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。行小肠部分切除术后，营养支持用

  • A．半流汪前
  • B．全流亿婚梨迎俊
  • C．匀浆膳音轨稍脆膛
  • D．要素膳望管搬槐屿回舅测
  • E．静脉营养皂垃采

• 对于成年中度以上肥胖者，其能量摄入在较长时间内维持的最低安全水平可以是

  • A．8368.00kJ（2000kcal）贿属蓬浓浪张倦研肢
  • B．6276.00kJ（1500kcal）机模盗废腥芬
  • C．4184.00kJ（1000kcal）闭榆蠢梢柔选
  • D．3347.20kJ（800kcal）吐侧谅坦妨物
  • E．2510.40kJ（600kcal）破哲劳灾

• 禁止用于食品中的添加剂是

  • A．柠檬黄杆繁捏校掉臣书
  • B．奶油黄弹城挣摊辈逗绘株
  • C．日落黄般刀淘秃革沉奶秀倾
  • D．膳黄何准礼广基雕报蜓
  • E．新红向破谣刻角

• 外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是

  • A．三头肌皮褶厚度命跳傻周匹枝趴
  • B．上臂肌围纤形烈档珍幕肥猴
  • C．可交换钾、钠总量葱娇届到碧逃
  • D．氮平衡衬卡树祖缎扬
  • E．肌酐身高指数奏凭