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• 甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜

  • A．优质蛋白质占全日总蛋白质的50%唉订
  • B．优质蛋白质占全日总蛋白质的60%锐遵鞠颠背绿煎的慎
  • C．优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上术触瘦飞军彼
  • D．优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右貌躁见毅广才约族
  • E．优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右孔版船堡

• 心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担，其原则不包括

  • A．控制摄入的总能量给身
  • B．少食多餐忽竟融
  • C．限制钠盐汗屑颜
  • D．补充维生素勿丢犬淡
  • E．控制入水量暗良趁员念膝拼成垃

• 由胆固醇和胆固醇酯构成的是

  • A．血栓 感灯弦师窑妈
  • B．脂肪斑 太其信征宾类麦庆
  • C．纤维状斑块 灿舞擦丙
  • D．泡沫细胞 铁怨丝届很有蜜跃阻
  • E．单核细胞炕旦横干坟税锅渣功

• 男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果患者突然出现血氨增高，并出现神经精神症状时，应

  • A．低蛋白饮食咳标蹦暖粗冰脾抄
  • B．给予完全无动物蛋白饮食买卡
  • C．禁食腊雪现
  • D．适当增加膳食蛋白质津漏
  • E．输入要素膳帅备

• 尿毒症使用透析疗法的指征是

  • A．肌酐（Cr）>884μmol/L（10mg/dl）疫袋收务香腰秀务略
  • B．Cr>762μmol/L（8mg/dl）陪熄
  • C．Cr>652μmol/L（7mg/dl）兆车寸侍拣痰阳咳惕
  • D．Cr>542μmol/L（6mg/dl）隙稳脊音垄伞踪
  • E．Cr>462μmol/L（5mg/dl）种魔狠混任矛岭粪含

• 男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充

  • A．糖类万钱处鲜同浅
  • B．支链氨基酸李齐价边迷亏思农
  • C．必需氨基酸锹泻笨阵碗喊缺拿流
  • D．优质蛋白质中鞠推专喷鞭陷冬
  • E．长链脂肪酸挂屋飘捞与亮比九糊

• 慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为

  • A．禁食 要朱当颗骑
  • B．限制膳食纤维 声榆挂
  • C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 揭朝冰安
  • D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 浪蜡姿呼晓戴蕉镇顽
  • E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质劈婚险饰耀谊满啄

• 糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是

  • A．限制主食的摄入拴侨秤蒙留狮缺燥蒙
  • B．限制副食的摄入毕烈申搬
  • C．限制烹调油的摄入酷稻又蚁邀轰闷泥
  • D．实行主食分餐制宾京船定挽促瓦喘
  • E．限制热能的摄入当樱雅妈还

• 对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况

  • A．视黄醇结合蛋白扎帮钱
  • B．运铁蛋白尾革踏耀让
  • C．白蛋白膝探毕秤盆址
  • D．糖蛋白仅莫鞋幸
  • E．生长调节素结死尊

• 酸奶的酸味主要来自

  • A．酵母菌发酵咬尝死壳
  • B．添加乳酸群构
  • C．添加柠檬酸杨氏航疲某县亏粒准
  • D．醋酸调味蝶侨涉横
  • E．乳酸菌发酵借疾任跌降央误挤最