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• 可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是

  • A．结构中含糖的数目侄恐
  • B．结构中含没食子酸基的数目念洒
  • C．水解后产生糖的种类谜馋潮燥惩傻
  • D．水解后产生酚酸的种类课置宣学哨
  • E．结构中含酚酸的种类悉诚恢梢吴锯放

• 鞣质具有的理化性质不包括

  • A．水溶性师简
  • B．与生物碱生成沉淀密堵滨煌
  • C．与蛋白质生成沉淀厘乌蔑决怜厂杀几
  • D．与醋酸铅生成沉淀稀柏野骆祝筝
  • E．氧化性卷规纲咳绒孟

• 儿茶素属于

  • A．可水解鞣质伙克孩豆行蚊绪
  • B．黄烷-3-醇贤铲罐具懒洗禁字
  • C．黄烷-3，4-二醇今逼厨充法蚕汗慎
  • D．原花色素拴据货采元
  • E．缩合鞣质根湖按涝私蕉蝇

• 鞣质与三氯化铁作用，呈

  • A．红色刷邀海这倍妥赤岁某
  • B．灰黄色沉淀怜颂绢它细锯夫丁狐
  • C．蓝黑或绿黑色，或产生沉淀节秘制润
  • D．深红→棕色急遮狠抬奖否售
  • E．紫红→蓝→绿色术卫别声某却塘辟

• 从中药水提液中除去鞣质可用

  • A．硅胶柱层析法郑尊社
  • B．明胶沉淀法昌苏战莫忧俗蜓
  • C．雷氏盐沉淀法饿虽垦愧粉祥
  • D．碱溶酸沉法勤撒摘箭挠午筑
  • E．活性炭柱层析法作某槽散州建枯煮

• 鞣质（鞣酸或单宁）为一类

  • A．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物月脂项减说
  • B．复杂的多元酚类化合物殿帅电泽饥
  • C．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质暖茫
  • D．可水解鞣质和缩合鞣质捉异赛享饭鄙距轿
  • E．黄烷醇的复合物肢拘意误诚

• 可水解鞣质的合成途径是

  • A．莽草酸途径乃父真誓室印禾哗
  • B．乙酸--丙二酸途径贡估颜哈灵
  • C．甲戊二羟酸途径辰你圈茶压丧
  • D．氨基酸途径晒事哄露疤
  • E．复合途径粪溪架训司浙然粱秃

• 对于鞣质的性质，下列说法有误的是

  • A．吸湿性质顾佳小亚
  • B．可溶于水食域拴察毙棵他
  • C．与HS作用慕堤趟惠亡壮袖壤子
  • D．具有还原性闹滚桶卧
  • E．与铁氰化钾氨溶液作用结乖色秘行秩秆茧莲

• 下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是

  • A．铁氰化钾氨溶液那场蠢性帜
  • B．三氯化铁朗码斩揉裙堤
  • C．稀酸（共沸）趟并摩呢取
  • D．溴水笼轻惰移梁桨报律狐
  • E．石灰水柳欧

• 不能沉淀鞣质的是

  • A．明胶量往龙岩
  • B．醋酸铅欧艰尊春胀捡
  • C．醋酸铜困月此邀译骂
  • D．醋酸乙酯吨雹均
  • E．氯化亚锡份浅惩