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• 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是

  • A．大豆蛋白貌桐全辟寇
  • B．铁运雨赤崇偶腐弃弱沿
  • C．膳食纤维老处倘修抵绳浩验
  • D．动物食品中的蛋白质愉职握
  • E．草酸盐抽吊游坡龄梢直

• 婴幼儿缺锌可导致

  • A．侏儒症叙糕僻缸仰隆验悬腔
  • B．异食癖附盾华式爪条反训
  • C．第二性征发育障碍遮引不药食贤
  • D．认知行为改变忘坡穿撑辨
  • E．以上全是煤凑萍眨

• 机体调节铁平衡的机制包括

  • A．反复利用红细胞分解代谢中的铁铅均条
  • B．根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收狮特事轧爬具
  • C．通过铁蛋白储存或释放铁蜻港屡碰晋敢膨
  • D．B+C匪宽玩裳运域
  • E．A+B+C朗踢泥火疮

• 维生素B缺乏可产生

  • A．癞皮病匹劈
  • B．恶性贫血天勾蛙矮
  • C．眼干燥症蜡稳咳系庭煮
  • D．克山病集位后挑柏搭晴
  • E．脚气病乙纯际独肉

• 人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的

  • A．30％～40％致涝
  • B．40％～50％丰抽龄母邪点唱
  • C．50％～60％制朴习沾
  • D．60％～70％战南堂空帆议叹
  • E．70％～80％跪班恩愉款墙程筋婆

• 老年人饮食安排不合理的是

  • A．多食用家鸡，少食用肉鸡横距
  • B．粮食可多吃绍演流术颤牌抖
  • C．多食用海鱼泡慢笨建纸蔑
  • D．每日或隔日食用一个鸡蛋租删洪崇旱吨瓣
  • E．多食用禽肉，少食用畜肉奶琴

• 维生素的共同特点不包括

  • A．都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中糖小愿径减低
  • B．大多数维生素不能在体内合成，也不能贮存于组织中职挤专
  • C．它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量翠讲铁凳接或警第
  • D．虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用希钟怨
  • E．常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物序啦屠款产

• 孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

  • A．1200mg／d渔鬼半创纸飞评写饰
  • B．1000mg／d父背
  • C．800mg／d撞咏
  • D．700mg／d部劈突锅禽拴
  • E．600mg／d渴左

• 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

  • A．1kcal晋护
  • B．4.0kcal致伏贫蹈凉砍诵度侄
  • C．9.0kcal秘低
  • D．7.0kcal芦携友艺坏液酷
  • E．16.7kcal替舟貌弊弱虾搁距

• 钼缺乏患者生化检查可见

  • A．血蛋氨酸浓度升高忙傲律曾索
  • B．尿酸浓度升高死粗
  • C．尿硫酸盐排出量减少登武
  • D．A+B+C六壶弃果缓尽
  • E．A+C主窗伍