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• 女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT 331U／L,AST 167U／L,HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+).:该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为

  • A．5%制让仁晋设
  • B．8%纳从腾翅喊
  • C．10%晃行杨工刻厘失扇住
  • D．12%夕鸦育划力
  • E．18%注廉

• 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素

  • A．大豆蛋白质棒稻闹思名埋始吴
  • B．钾砌锤席
  • C．钠血却筝肥妥租悔抖泊
  • D．维生素C痰饰窝广国粉艰
  • E．B族维生素黎原桨碌学牵敌键妙

• 患者，男性，20岁，身高171cm，体重49kg，因车祸致颈椎损伤、高位截瘫，术后并发感染、食管瘘并出血，生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。如用H-B公式计算该患者的基础能量消耗，需用到的参数是

  • A．年龄、身高、体重、活动系数宋类胞策星爪
  • B．身高、体重、应激系数笛浅
  • C．年龄、身高、理想体重鸭累惕挡歌
  • D．身高、体重、活动系数清豪
  • E．年龄、身高、体重鲜炸健干容晕

• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定:需计算消化率，则不需测定

  • A．粪氮盒毒房儿
  • B．食物氮像劫
  • C．食物摄取量弄蹈坛唤鹰近
  • D．粪代谢氮补兵尚哀帘海掘捐
  • E．尿内源氮丧肃纯食盟垃丧

• 男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg／dl，血酮强阳性。该患者可能出现的物质代谢紊乱为

  • A．高钾血症裙页
  • B．高钠血症想帝隔俱赔注孝
  • C．高游离脂肪酸血症宙穿市
  • D．成酮氨基酸浓度升高巾武茂档裕
  • E．成糖氨基酸浓度升高仰较秧

• 患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000ml，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。该患儿每天应给予的能量是

  • A．4184.00kJ（1000kcal）偿纠犬棕剩
  • B．7531.20kJ（1800kcal）杠拦示阅捞忘亩
  • C．5857.60kJ（1400kcal）摸赶弹闹附虽
  • D．6694.40kJ（1600kcal）绑悟阿猎踢换
  • E．5020.80kJ（1200kcal）乡责荷帘竟唤竭桌

• 男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。腹水营养治疗是

  • A．无盐饮食裳裤赛疲出坚探竿备
  • B．钠应限制在500mg左右蜻傲旦懂码航耻舍兄
  • C．钠应限制在1g左右火材鲁章圆
  • D．应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过29酬荡旨汤应侄县
  • E．应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过59雕腿秆栏志录岁

• 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为

  • A．高能膳食忌问妈徐旱满杆
  • B．高脂膳食资你纳驾引驱叮姑
  • C．平衡膳食束荒
  • D．高纤维膳食比粘历忧汗庆足
  • E．高盐膳食斗怨订舱驾浑丧

• 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为

  • A．牛乳镰忧脚
  • B．豆浆灵暮
  • C．鸡汤宰极
  • D．带碱的馒头干膨骆速抚
  • E．涂黄油的烤面包燕袜傅脑势冻浪脱耽

• 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是

  • A．盐酸恰汽表透聚践发
  • B．胃蛋白酶原期诸要注归桌盲添榆
  • C．黏液和碳酸氢盐电扰哀时劲
  • D．溶菌酶理注抚抚漫
  • E．内因子剩桶