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• 胆石症患者

  • A．不用限制胆固醇摄入赴历嗓鲜若趴章育血
  • B．严格限制胆固醇摄入，每日100mg以下余罪较番训
  • C．胆固醇应限制在每日300mg以下饿健迹伤原驳
  • D．高脂肪、低胆固醇膳食伸封川弟
  • E．低胆固醇、低碳水化合物膳食陷轮架想习

• 为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是

  • A．增加维生素C谁语肝拘甚附
  • B．多摄入果胶糠粘
  • C．脂肪供给量占总能量的25%以上记塔眠洲熔
  • D．供给优质蛋白质年卸宁巴欢吸悲洞新
  • E．增加叶酸摄入量伏妈筒职

• 活性型的钴主要存在于

  • A．胡萝卜蛙孤蹈弃流商
  • B．精制面粉发袄望过冻
  • C．西红柿停恭爪时顷
  • D．鱼含层贡蛾鲁正
  • E．牛奶钓倘姐渴草乓奋

• 烹调过程中可能产生的有害物质有

  • A．油脂热聚合物或过氧化产物罐笨
  • B．丙烯醛枝电扛勾
  • C．致癌物质化被秧尖请
  • D．汞状聚教后鹅旺
  • E．苯并(a)芘甩勤

• 谷类食品的营养价值特点是

  • A．含有丰富的蛋白质操香弄菊播仁枣咸机
  • B．含有丰富的碳水化合物江地同淋
  • C．含有丰富的矿物质据惑塔诉送
  • D．含有丰富的脂溶性维生素篇宇线
  • E．含有丰富的脂肪魂蚂

• 外周静脉营养的优点是

  • A．便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理落岂
  • B．对输注液体的浓度和酸碱度的限制小凭描讯顷猫奥
  • C．能最大限度地按机体的需要以较大幅度调整输入液体的量浓度拥挥漠陕由困瞧答
  • D．输入的液体可很快被稀释而不致对血管壁刺激，不易产生静脉炎必甩杠摇届术
  • E．可供长期输液用，免遭反复静脉穿刺带来的痛苦日好需

• 胃溃疡的典型X线征象是

  • A．黏膜中断破坏闻纲兔混芝
  • B．龛影仓抛何扑浓住至
  • C．充盈缺损报吓论箭甘
  • D．排空慢幸能
  • E．胃腔增大鸭镇猫呈秀毫校

• 原发性痛风常伴有

  • A．高血压柿趴粉能描治
  • B．冠心病览脉歉
  • C．肥胖峰根
  • D．动脉硬化息师继
  • E．糖脂代谢紊乱续占嫩来糟

• 属于肠外营养适应证的有

  • A．顽固性呕吐苏喷观
  • B．胃肠道梗阻蛋浙喂驴清迈巩绞弊
  • C．严重感染划施拨峡烈柔伏值
  • D．消化道瘘叛烈丧晒高
  • E．急性胰腺炎贯龙牙恨极鸦软腾房

• 食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于

  • A．细菌来源俘初麻汁嗓
  • B．环境温度贡阅攀婆圾袄
  • C．细菌菌相姨掩
  • D．菌落总数庄贸贩
  • E．食品本身理化特性蛾膜程行惯坦