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• 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括

  • A．膳食脂肪供能比为20％～30％混障淹白锯波击滤
  • B．ω-6：ω-3=4～6：1围暗
  • C．DHA和亚油酸骗来趣误鞭影熊堵藏
  • D．胆固醇的摄入量小于300mg/d寒声烦
  • E．饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％逐甘恐腊沃元扎家存

• 维生素D3的活性形式是

  • A．25-(OH)D背帮简袋
  • B． 1，25-(OH)D辟指任羞榜踪闯奔魔
  • C． 1，24，25-(OH)D柄粮的灌沉蹲胁蜻
  • D． 24，25-(OH)D查踩叔天舅您
  • E． 维生素D虏遍呆

• 痛痛病的主要致病机制是

  • A．重金属镉对巯基酶的抑制作用煌喉剪记
  • B．重金属铬对巯基酶的抑制作用锁战刚瑞
  • C．重金属汞对巯基酶的抑制作用能保脆夸
  • D．重金属铅对巯基酶的抑制作用此市策西
  • E．以上都不是密询佣另舟芦寒液

• 食品加热杀菌的方法包括

  • A．巴氏杀菌苹扭卖眼扛城
  • B．γ射线杀菌泼眠锤恋材纠释稻浅
  • C．加压杀菌蚁苗炉溜晒率
  • D．微波杀菌容满可略村
  • E．紫外线杀菌庭哈灯实待塌循

• 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括

  • A．过氧化物酶番险斗扎寺崇笋
  • B．ATP挂抛阅锅
  • C．过氧化氢父炎纺爽
  • D．硫氰酸盐旨鞋谱辱遍桨
  • E．溶菌酶灾候

• 以下为食物中毒发病特点的是

  • A．潜伏期短竟魂卷贯
  • B．人与人之间传染麻辞纯油牢柏
  • C．一种与食物相关的慢性病瓜奔腰
  • D．中毒患者临床表现存在个体差异堤奥千文纱筐悲
  • E．无明显季节性地饰熄

• 下列最适合伤寒患者食用的食物为

  • A．鱼屑谨西悬药插而珍岭
  • B．玉米缸送双
  • C．黄豆露变
  • D．荞麦赌涝激锈甘洞棚究
  • E．核桃衰朱保明

• 能够反映儿童长期营养状况及其影响的指标是

  • A．身高桑将寻种
  • B．体重方浪
  • C．年龄别身高醒湿争罢鸭幸
  • D．年龄别体重选雷孟互窗烧感
  • E．身高别体重厦蚀

• 肾病综合征的营养治疗不包括

  • A．限制饱和脂肪酸的摄入淡母这敬蜓十撞
  • B．充足的维生素狮装禁坊绿哨赠
  • C．每日钠盐在3～5g终锅衰初闭腥恶捏晚
  • D．每日总热量＜35kcal/kg堆梁店贡叹泻再

• 关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是

  • A．保证吃好早餐紫秃
  • B．少吃零食必批走葛晒舌稍微缠
  • C．重视户外活动急择别
  • D．《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童撇眼畜台关鉴
  • E．饮用清淡饮料，控制食糖摄入隙界球音冠老应懂