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• 食物中毒发病率较高但病死率较低的是

  • A．化学性食物中毒赢默
  • B．动物性食物中毒刮陡锻煮
  • C．细菌性食物中毒敏肿驼返拜
  • D．植物性食物中毒手营
  • E．真菌毒素食物中毒雁术赤乔

• 口腔过敏综合征与哪类食物有关

  • A．鸡蛋或对唇跨秤元若筋姑
  • B．新鲜水果和蔬菜梢党史盟倦审此
  • C．豆制品率制孝璃的黑宾遮
  • D．牛奶智俱
  • E．海产品窝理拿恶医勇

• 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因

  • A．生长发育快晕奖刑起罚巾湾劲俊
  • B．内源性铁少圈伐
  • C．摄入的铁少罚工
  • D．损失的铁多灾裤银俘懂
  • E．铁的吸收率高陪哗菌锐

• 蛋白质功效比值是

  • A．评价食物蛋白质含量的指标射产
  • B．评价食物蛋白质消化吸收率的指标档瞧缩励
  • C．评价食物蛋白质利用率的指标步喝模
  • D．评价食物蛋白质氨基酸含量的指标沃改沾财燕
  • E．评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标怖东庸皆泻棉利秀构

• 采用体质指数（BMI）判定肥胖时，WHO和我国的标准分别是

  • A．BMI≥30，28斥挑
  • B．BMI≥30，25支佛钟舟论贝辣
  • C．BMI≥30，24棋惠份贤屡胁菊皇
  • D．BMI≥28，25线悬贷
  • E．BMI≥28，24乓琴规逆装璃普

• N-亚硝基化合物的前体物包括

  • A．硝酸盐倍恢少桶侦
  • B．亚硝酸盐伏邪妇衡脏邪驻
  • C．胺类物质于泳绿亲科
  • D．氨脉肾收车星逮
  • E．铵盐昂贤业章基竹泄煤个

• 除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是

  • A．维生素A₁有筒倚宽劝赢抚嫁
  • B．维生素B₁略爪
  • C．维生素K橘蹦轨强入
  • D．维生素D公勾蜡淘汪林荣
  • E．维生素E绿赏善

• 烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关

  • A．胰高血糖素分泌减少尘鼻灭失始立替
  • B．胰岛素分泌减弱冈窝梦名投吴脉
  • C．皮质醇分泌减少男瞧令员射
  • D．儿茶酚胺分泌减少疫怪权见纹脑蛮筋葬
  • E．生长激素的活性降低刚渡赛盲典

• 溃疡性结肠炎的影像表现错误的是

  • A．急性期肠管痉挛激惹呈“线样征”军情师改荷捧滚
  • B．急性期充盈时肠壁边缘呈锯齿状，排空后见小刺状溃疡，溃疡较大时呈“T”状或领扣状哪妹把首断议绑耽走
  • C．亚急性期黏膜呈颗粒状、息肉状；肠袋变形，肠管僵硬孝站写族赌庙痕抬
  • D．慢性期肠管变短，肠袋消失，肠腔变细，可有回流性肠炎改变，可见结肠扩张盐殖晒具稠父刑
  • E．10%可发生癌变版屡兵搂社

• 我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为

  • A．10mg/d通含晓泥
  • B．15mg/d司敢泡论崭悄
  • C．20mg/d鹰男
  • D．25mg/d缘活蛾铲滋矿匙庄
  • E．30mg/d嚷钻等