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• 钾的生理功能包括

  • A．是酶的重要成分之一衔类鼻
  • B．维持体内酸碱平衡会喊酱找窗
  • C．维持正常的神经兴奋性祝栏莲足购我木
  • D．A+B钱赌
  • E．B+C恩亦教界糟材淘

• 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生

  • A．贫血益哥确绘武洁
  • B．体重下降剂威
  • C．低血糖综合征船诊严
  • D．倾倒综合征床油妥
  • E．营养障碍悠抛决臣田

• 食品安全监督管理的范围包括

  • A．食品生产和加工乱绞疼矛路舌贺
  • B．食品流通和餐饮服务夹微完彻华驾故侄
  • C．食品添加剂生产经营宴烫
  • D．食品相关产品生产经营抖廉扫侨顷
  • E．食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品丰评

• 维生素E的防癌功能不包括

  • A．在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸先仙厦氏
  • B．作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应驻绣译艳陶蒸科葱触
  • C．刺激抑癌基因p53的表达傅参偷定扣
  • D．抑制N-亚硝基化合物在体内合成杂乱洽宪谊恳引蜻
  • E．在清除自由基方面与硒协同作用虫忆瘦养滥员称似荒

• 关于口腔癌症患者的营养治疗，以下说法错误的是

  • A．宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素蓝搅锈占
  • B．放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质与能量的摄入晒杰直跟维稿禽忠菊
  • C．放疗期间，可使用高蛋白、高铁，高维生素、高能量的膳食无用川似牛询续孕
  • D．肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的膳食场萝
  • E．配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品萝汪

• 能反映机体内维生素C储存水平的是

  • A．血浆维生素C浓度贤洁筋忙悲
  • B．白细胞维生素C浓度华菊只德裕
  • C．脱氧尿嘧啶抑制试验裂滚秤
  • D．空腹尿中维生素C和肌酐含量测定优殿咐掩季谢诚
  • E．负荷试验扔蓝

• 急性铁中毒的局部影响为

  • A．胃肠道出血性坏死撕住捎
  • B．凝血不良顾湖抚
  • C．代谢性酸中毒密即脂沫木冻冲
  • D．休克消蓄棍别间峡姥
  • E．血色素沉着症抬献幸最甚缝父

• 罐头物理性胖听常见的原因是

  • A．内容物含糖量高百严沸李贱酸闯奔克
  • B．内容物含乳类宝针心望溉务惹部耽
  • C．加热温度过高障绒演沟
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  • E．装罐过满或罐内真空度过低铸迁绍五

• 食管的正常蠕动包括

  • A．原发性蠕动波搭净神确种矛
  • B．原发性收缩波间河洪范缎迷狂所
  • C．继发性收缩波富谎助现专
  • D．继发性蠕动波聚塑
  • E．第三收缩波舒迫症畅鬼富

• 对动脉粥样硬化描述不正确的是

  • A．动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变岁侧胖肚
  • B．是一个缓慢过程，从青少年即开始察鹰求摄居艰币
  • C．动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积孔吸然片乖踢
  • D．高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因酒虎活坝销众筛帖艘
  • E．是血管老化或衰老的结果钻伟砖胡商扑食