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• 婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的

  • A．2个月身匠荐台缺矮
  • B．3个月扫箭封莲弯俘
  • C．4个月灰垄表职杯
  • D．5个月欺餐所妨
  • E．6个月北宅华捡洒

• 东方膳食模式易患

  • A．胃癌、食管癌蜜学角橡茄
  • B．肝癌、乳腺癌答他枯眠册康
  • C．前列腺癌、结肠癌狂全艳礼
  • D．口腔癌、喉癌社往标
  • E．肺癌、胰腺癌祖待幅均岂觉套愚搞

• 肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有

  • A．高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生台肚全
  • B．出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情峰往买
  • C．蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜减桑翼榜坝
  • D．伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养圆混多铅驱宁民裕
  • E．血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食尤为重要坡沾桥乃等快

• 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是

  • A．DHA候输肌尚锯
  • B．二十碳五烯酸蔑咬踏街邀悔牺车野
  • C．花生四烯酸存池嫩许理
  • D．二十碳三烯酸闪秘困赌霜轧播渐
  • E．油酸着惕正壶大锄身

• 肾病综合征的营养治疗不包括

  • A．限制饱和脂肪酸的摄入漫邮摊
  • B．充足的维生素运锯济絮雾娱缘宾疏
  • C．每日钠盐在3～5g们陪
  • D．每日总热量＜35kcal/kg舱哲

• 高盐饮食能使其发病危险增加的是

  • A．肝癌栽默顽雀任
  • B．食管癌膨跌拣馆自
  • C．胃癌嫁炮反各你蝶卫疮
  • D．口腔癌尿奏承蜡篇服瞧裳
  • E．肺癌第判悲

• 下列食物中嘌呤含量最高的是

  • A．猪肉欣呆控晨灿械席苗尸
  • B．鱼肉创耽僵
  • C．内脏适震势嗓液少兵
  • D．水果照控糠矛
  • E．坚果殃晓伍乖

• 可能产生有害污染物的保藏方式是

  • A．辐照保藏法业覆它网
  • B．微波杀菌法己刀钩意
  • C．高温灭菌法柿醋厚研悬疏崇
  • D．发酵法炼俭峡拔郑戴
  • E．熏制法姿亚奴虽僵据

• 以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

  • A．食品在一定储存条件下自身发生变化而合成爽罚律训哀甩段旅怎
  • B．食品在进入人体后通过代谢产生趴踢颠刷由旷爬叶轿
  • C．食品本身含有的天然成分怜意边
  • D．食物受污染产生或含有致癌物慎半灯没透酒谢抱
  • E．食品在加工烹调过程中产生肌他驰

• 下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是

  • A．高温作业人员补盐时应补充包含多种电解质的无机盐片艘度蛇加些
  • B．高温作业者钙的供给量较常温作业者高，为每人1000mg/d揭广乖奥忙窗蜂
  • C．铁的供给量按常温作业者的供给量增加10%～20%歉拥横撇饺
  • D．锌的供给量不应低于15mg/d絮誓邀熔易悉
  • E．高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量宗踩翠企看驱