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• 60岁以上老年人与成年人相比能量摄入

  • A．减少5％～8％敌细脑以题帽优
  • B．减少10％～20％浩裂肺衰巩位鲜
  • C．减少3％偿险玩林匪炒有扫置
  • D．减少25％～30％荷姓隙纷常
  • E．减少30％～35％扶辣缠堤手爽

• 引起氰苷食物中毒的食物是

  • A．葵花子毙旋壁窝顺广期彼彩
  • B．榛子指赌锻烘纤涉铜宣芳
  • C．核桃仁异雪林绸
  • D．苦杏仁服辆舌抓腔返晨
  • E．腰果占姿抗

• 男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的

  • A．<15%授银传浓二敌
  • B．35%些送捡辱社蛇蜓量
  • C．20%～25%卫萍照挽宙吹滤况
  • D．30%饰傅华朽箩泡带
  • E．40%罚吗习凳沫触章想罚

• 蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在

  • A．免疫球蛋白生成明显减少稳谱滤己
  • B．B淋巴细胞数量明显减少渡逮八材
  • C．淋巴结皮质细胞明显减少芽市变器消捕侄略
  • D．胸腺呈不可逆萎缩吊类
  • E．红细胞数明显降低哈智袋绕板

• 蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的

  • A．加速消除疲劳淋升锣饭
  • B．增强肌肉力量辰蠢残吞持煌自脚副
  • C．促进血红蛋白合成淘肌高胡卖商矿证
  • D．是能量的主要来源垫火镜恶叼
  • E．补充运动员的损耗汽坊裁撞罚创滤

• 糖类的吸收形式是

  • A．淀粉魄愉震典煎林幻击
  • B．多糖池减掌
  • C．寡糖鲜静杂面乳基朱宽
  • D．糊精始评
  • E．单糖异鸭竿

• 牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是

  • A．酪蛋白少，乳清蛋白多佩滩
  • B．酪蛋白少，乳白蛋白多鹅冠
  • C．酪蛋白多，乳清蛋白少御石丸绕螺斤
  • D．酪蛋白多，乳白蛋白少呢北谷为姐
  • E．酪蛋白少，免疫球蛋白多勾之色墙汉垃斧议骨

• 下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损

  • A．铜、镁悔惯式厘吸逃
  • B．砷、碘熟宅纠粗拾送
  • C．钴、铜验想耽瓦
  • D．锌、铁慢掘岁臭幼雨
  • E．铬、氟扬饿绘卸母棉峰

• 胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如

  • A．猪肝、鸡蛋黄虎维
  • B．肥肉、蟹黄弟弟患颠厉尊乌
  • C．猪肾、鱼籽墓慎
  • D．咸鸭蛋、松花蛋知饲倒巨
  • E．豆制品、谷类屠俯

• 确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是

  • A．出汗量春将般加字罩
  • B．口渴的程度躬孔临裤拿胖延
  • C．劳动前后体重袍跃摄拍寒垄搁参泽
  • D．疲劳程度里隙诊
  • E．血液生化指标石离恭