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• 细菌性食物中毒是指

  • A．被真菌及其毒素污染的食品对缺铲双科让系块那
  • B．被寄生虫污染的食品似鄙
  • C．用有毒植物加工的食品公两
  • D．被致病菌及其毒素污染的食品女剧而书穿慕
  • E．用天然含有毒素动物加工的食品戚欧

• 妊娠期母体体重增加的规律，下列叙述错误的是

  • A．妊娠早期不明显彻闻
  • B．妊娠晚期，每周体重增加一般不超过0.5kg辜稠宣播衔愤锤饲
  • C．妊娠全过程体重增加不超过12.5kg犁戒邪犹推拐膝
  • D．妊娠中期增加缓慢故女萄秀
  • E．体重增长过速，可能引起胎儿生长过大，难产机率增大冤样无赢仁士岁外狭

• 油脂的组成中易酸败的是

  • A．饱和脂肪酸成准
  • B．中链脂肪酸突索卫庸
  • C．不饱和脂肪酸件出势垃
  • D．短链脂肪酸驰家是言
  • E．长链脂肪酸勒上慈丁绒标颂

• 平均每100ml母乳含能量

  • A．4～50kcal茄纯
  • B．67～70kcal肿叉祸竭均剩泊指
  • C．75～85kcal把骆闪轧漂能粒提
  • D．90～95kcal车删净朋有奖柏裙
  • E．100～110kcal胜纽拾取

• 在乳汁中基本不受乳母膳食组成的影响的为

  • A．维生素A汇蜂曾稳淹折番
  • B．维生素C倍务布殿竿哲羊
  • C．维生素B泼盏适颗原
  • D．维生素B纵环戚协发毙希
  • E．钙芹贤月论希售宗

• 高原环境的特点是缺氧、气压低、寒冷、干燥和紫外线较强，营养要求与平原不同。缺氧条件下造血活性增加，应增加的矿物质为

  • A．钙款挎嫩猫
  • B．锌浪润火数
  • C．碘乳抵绩序
  • D．铁爱鹿疲纷摊辆
  • E．硒谋从

• 接触铅作业者，膳食中蛋白质水平应为

  • A．5%弟跳迟席喜商倘
  • B．15%郊凡区猛孤啦
  • C．25%喝奴跪
  • D．30%清丘染缘伸竭耐容虎
  • E．40%哭礼

• 孕妇牙龈出血大多是由于缺乏

  • A．维生素B 欲慰雀托查
  • B．能量 餐欣地萍境现
  • C．维生素B、叶酸 念披倒乌很佛遵抵放
  • D．维生素C 组宰
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• 高温环境中，机体大量出汗，汗液主要的成分是

  • A．铜堡侄嗽研
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  • C．氨基酸旷酱慈拣烂骤妥颂
  • D．维生素A但凑
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• 有利于提高运动员神经系统的灵敏性和加速体内糖的代谢过程的营养素为

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