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• 中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量

  • A．0.63MJ(150kcal)出性广鞭货彼愤移恢
  • B．0.84MJ(200 kcal)谜咽讽皱砌娃铲均
  • C．1.05MJ(250 kcal)脚剂姨郑疮
  • D．1.46MJ(350 kcal)宁殖酬泽另
  • E．1.35MJ(250kcal)悬类均尖

• 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

  • A．5.85灾择美俯汇致兼牺雕
  • B．6.05据序介母飞讨
  • C．6.25磨说纽水挠郎腔
  • D．6.45蹈溜
  • E．6.15受紫炼尤注壁冰睁辣

• 下列不属于必需微量元素的是

  • A．铁秧阶御纸农躺
  • B．碘通渗境用神亿肃疤
  • C．铜弓辈籍倡崇坊外升贩
  • D．钴遗矿扫棍
  • E．镍姥惭错航膨集

• 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

  • A．大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用羊俯余肾屡
  • B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价诚践姨应仍
  • C．搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好抱享言泰
  • D．各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用纤护藏估反闯洞场批
  • E．谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸训壁

• 能引起肠源性青紫症的是

  • A．组胺供叙脚伟念袍锋尝所
  • B．亚硝酸盐窜汽表爹著草弹冲努
  • C．有机磷康娱颠蜘败唱官
  • D．砷延无党
  • E．苯衫纸裙

• 膳食调查的方法不包括

  • A．生化检查法芹侧拌勤崖湿窃蜂
  • B．称重法肆柔漠孤河生合麻截
  • C．记账法绣赌西
  • D．询问法尾枯
  • E．化学分析法轧乙灿

• 河豚毒素含量最多的部位是

  • A．肌肉柜权哪茧翻兴义
  • B．皮肤沈允叠序唉允劈
  • C．卵巢卧才
  • D．脾脏段禽泰
  • E．肾脏兰骗般虾废闸说碰

• 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等

  • A．土壤百煎桌厌
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  • C．毒素的存在唇杯上手城
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• C18∶0是

  • A．单不饱和脂肪酸工链仙炊惩如钩跪
  • B．多不饱和脂肪酸苏更口柱
  • C．饱和脂肪酸柔睁医橘喉
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• 不符合炭疽病现场处理原则的是

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