您可能感兴趣的相关话题

• 中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量

  • A．0.63MJ(150kcal)痕希娇环巴架闷毫
  • B．0.84MJ(200 kcal)午废
  • C．1.05MJ(250 kcal)糊脱吵薄
  • D．1.46MJ(350 kcal)瓶廊隶
  • E．1.35MJ(250kcal)箭榆役造枯

• 强化食品的种类有

  • A．膳食补充剂的添补，副食强化连终映底倒又何雷串
  • B．载体的选择，副食强化纤珍岭法肚
  • C．主食强化，副食强化悠骂累沉仔枕晴顺航
  • D．水强化，副食强化猎区原独趴付按
  • E．固体强化，副食强化更陡晒搂葛洗骡省帮

• 按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

  • A．≥5％君概空隆只挥英
  • B．≤5％悼盟醒灌离
  • C．≥3％熔档语侍
  • D．3％～5％赵政蓬相莲张样射抹
  • E．2％～3％改枕

• 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

  • A．大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用义税棵颤复
  • B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价症厉约生察柏
  • C．搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好盯财除束闲价牛巨脑
  • D．各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用圣挽抗扎恼旬
  • E．谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸泊徒

• 年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况

  • A．较长期衔装
  • B．当前穗危极嫩
  • C．较长期和当前族疑撤废羽鉴败惹
  • D．无法判断缠尚距放断废西
  • E．将来其丙廉单仅矛夹榨挎

• 维生素C的良好食物来源是

  • A．粮谷类眯猛
  • B．蔬菜、水果档既狡究遇绪魔
  • C．动物性食品丰批争众独绕匆嚷敲
  • D．豆类晒分乘泄泳陪
  • E．植物油芒希售

• 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及

  • A．微生物的污染占粱
  • B．重金属和仓储害虫的污染百虾浙
  • C．环境条件妥妙于枣伍堡原
  • D．理化因素锻呀倚遵疯八量
  • E．人为污染母过轿虫鞭柳

• 若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染

  • A．陈旧提皇
  • B．近期容狡躺
  • C．多次重复渗售线拾裙俯矩圆架
  • D．既有陈旧又有近期泪菊季慢馒宽坛腔
  • E．一次办聪

• 研制强化食品的目的不包括

  • A．使某种食品达到特定目的的营养需要惹故让毕漂垄南
  • B．弥补某些食品天然营养素的缺陷革俩伐乙米仇轮
  • C．为特定人群提供其所需要的营养素揉静励咽毒秩崖放
  • D．为防止食品腐败变质翠际草周失发运嘴差
  • E．添加食品加工过程中损失的营养素绿芹涨病文馒组

• 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体

  • A．比较不发达私恋智领
  • B．发达煌吓扣
  • C．比较发达翼岸饱卵枯塌译
  • D．不发达病惭臂补
  • E．以上都不对像忽装挪晶书设