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• 可以在体内转变成维生素A的是

  • A．隐黄素咏胜乞券购嘉
  • B．玉米黄素甘豆建诵魂
  • C．辣椒红素肿济通款
  • D．叶黄素烂丈袍焰转际夏简祖
  • E．番茄红素庸宣是敢赶肢线言

• 干扰铜吸收的膳食成分不包括

  • A．蔗糖和果糖八渔杀倾践缎
  • B．铁僚流颤裳繁青
  • C．钼程坐符者舱始效拆
  • D．钙哲纳率是召
  • E．维生素C纯节丹唱

• 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是

  • A．维生素C肌谋洪晕季
  • B．维生素B切么长
  • C．植酸盐摄辉
  • D．肉类摘念也睁
  • E．有机酸向群漫柴知芒李

• 有关基础代谢的叙述，正确的是

  • A．相同体重时，瘦高者基础代谢低于矮胖者勺茫枝物弹粮瘦
  • B．用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要的最低能量消耗晒耕始阵狡新
  • C．炎热使基础代谢水平降低，寒冷使其水平升高笼否岁侮弓
  • D．在饥饿、禁食时，由于缺少正常的能量来源，机体通过提高基础代谢来满足生理需要的能量炸耽汪矮
  • E．体面积大散热多，故儿童较成年人基础代谢低校湖轿融脊

• 可抑制钼吸收的膳食成分是

  • A．磷酸根学乱歪唐
  • B．硫酸根池待银解阁筹
  • C．亚硫酸根六琴捐罐艇精厅痰
  • D．维生素C帜艘镇
  • E．以上全是抢拨变们割表贯泡

• 体内铜缺乏的影响不包括

  • A．贫血咏诚涉招北灌篮碑惰
  • B．癞皮病皆锄尤
  • C．精神性运动障碍值述舍海磨
  • D．骨质疏松肾他歼趋庸
  • E．皮肤毛发脱色看闸天配瞎坟古辜递

• 铜的生理功能包括

  • A．维持正常的造血功能溪删民处
  • B．促进结缔组织形成味于冲列料
  • C．参与超氧化物转化寿揪芝傲猾凉删知晕
  • D．促进神经系统、皮肤、毛发健康什吴
  • E．以上全是稻安堤顶境魂晃

• 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是

  • A．大豆蛋白恢载计夫谋将
  • B．铁挂仪桶
  • C．膳食纤维寄嗽杰掀抬阁
  • D．动物食品中的蛋白质惜色编比摩
  • E．草酸盐魂案掩记嫩千

• 反映机体锰的营养状况的指标是

  • A．血锰浓度触眼郎
  • B．尿锰浓度忧妙虫扛登披砍拍
  • C．发锰含量弃镰尘雅益带
  • D．以上全是啊竞德
  • E．以上全不是横加孙播缝姜添抄印

• 机体自身可以合成的维生素是

  • A．维生素A恳组黎矮空轰苏
  • B．维生素D限脏湾沈翠辞谋
  • C．维生素C画火苗
  • D．叶酸牛件住
  • E．维生素E衣帮隙捕逆职槐熟芹