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• 制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是

  • A．妥善地编制预算、利用时间、使用资源落胁
  • B．妥善地编制预算、使用资源、评价效益谎炮租郊疏救畅建患
  • C．妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料秃辨拴垒
  • D．妥善地利用时间、使用资源、评价效果岭携奥淡
  • E．妥善地利用时间、使用资源、评价效益冒熄挎

• 确定营养素需要量和DRIs的方法除外

  • A．随机临床研究票牺气
  • B．动物实验研究品钓对生神蛙义映遮
  • C．人群观测研究印震岸俘
  • D．离体实验研究胖匹纠生知阳启怪
  • E．人体代谢研究略渗果帮悉形

• 对膳食结构的描述，错误的是

  • A．人体对营养的生理需求影响膳食结构葬汽菊挺
  • B．就世界各国居民来说，膳食结构差异不大纤慎贵雄枝
  • C．膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响头缠锣扮殖
  • D．膳食结构受生产供应条件的制约庄济论移挂充娱笛
  • E．膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成隙乒妻纷趁

• 治疗肥胖病的药物赛尼可，属于

  • A．脂肪酶抑制药瞒了夫暖则
  • B．脂解素布扑往
  • C．食欲抑制药们懂降泊锦季浇茶粉
  • D．肉碱抑制药况说罩又施营习捐乖
  • E．甲状腺素抑制药忌天蚁浅

• 借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于

  • A．人体测量资料分析浴早畏搏绘她伏
  • B．营养调查版页陆桂跟喂邪爱
  • C．营养监测抬夺滤
  • D．膳食调查践兔揭
  • E．人体营养水平鉴定外帽难倦院钳剥

• 患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。根据情况分析，其可能的原因是

  • A．铁缺乏墨月蛛寿郑朝贴赚
  • B．脂肪摄入不足审肠
  • C．维生素C缺乏育禽闭
  • D．蛋白质缺乏宴尽读巾于党少
  • E．能量摄入不足竟炭色利架厉

• 中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是

  • A．平衡膳食唇南搂参才淡丑
  • B．饮酒限量酬躬仆腐懒到墓
  • C．谷类为主控依销嗽伤沾嘱
  • D．少吃肥肉和荤油势丑
  • E．多吃蔬菜披匹疫着丰

• 肥胖者体内的脂类含量为

  • A．白色脂肪组织较少，棕色脂肪组织也少灯疲后嗽爷拍秋
  • B．白色脂肪组织较多，而棕色脂肪组织较少准拾式颈共离堡针筋
  • C．白色脂肪组织较多，棕色脂肪组织也多党教械亭厕
  • D．白色脂肪组织较少，而棕色脂肪组织较多分嘴轧伸法馋古奋
  • E．白色脂肪组织很多，而棕色脂肪组织缺如默脖塌猛

• 患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。为改善其营养状况，膳食中应多食用

  • A．海带、发菜等罚蛇注雾
  • B．豆油、花生油例布
  • C．新鲜蔬菜、水果桃攻岗鸣露向尽
  • D．粮谷类皇津始
  • E．蛋、奶、肉、大豆等叹许矩跑虑绕

• 下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

  • A．吃清淡少盐的食物修肯欧炼炭住
  • B．饮酒应限量萄捉古识大雾
  • C．吃清洁卫生、不变质的食物忌我拣凭
  • D．经常服用钙剂，防止骨质疏松吗猪除力店鸭叼您腰
  • E．多吃蔬菜、水果和薯类农悲