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• 以下不属于常量元素的组合是

  • A．镁、钾、钠尊买
  • B．钙、氯、硫东项恭招洽唇尼煎
  • C．磷、钾、氯层畜理晶筝蛾
  • D．钠、硫、镁籍嗓暖计庸丁斑戴
  • E．铁、硒、铜纽度岁锐蔬矛谣炼

• 营养教育的主要内容

  • A．有计划地进行营养知识培训唉巩旧跟
  • B．营养知识教育化筹逐
  • C．结合初级卫生保健服务星枣疏斑刮藏网
  • D．营养宣传教育渐隶将骗陷丝更巨仆
  • E．以上都是群席鸭郑巩聋谅

• 防止油脂酸败的措施。不包括的是

  • A．保证油脂纯度遣傻抹怠根几毛听期
  • B．控制油脂水分叠汉束
  • C．低温储存苦总捕社签驼闻
  • D．加入防腐剂苗仰吊荒于啊打喉歼
  • E．密封、隔氧、避光睬第吼群敢古

• 儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计算是

  • A．年龄越小需要的越少鲜第蛾
  • B．年龄越小需要的越多氧判炸滋芽
  • C．不论年龄，每公斤体重均一样两夺
  • D．与成人一样请丛逮礼
  • E．以上皆不是桥典能获巨禽药所

• 一般认为，营养素的摄入量占推荐摄入量的多少为正常

  • A．50％且怕火叠
  • B．60％具保才玉
  • C．70％掏柄支执
  • D．75％托史仇肚桑庄筹愁
  • E．80％以上子点锄垃泉搅

• 此病采取何种治疗措施

  • A．5％美蓝静脉注射遵休示洽脉负
  • B．1％美蓝静脉注射涂解
  • C．10％美蓝一次大量静脉注射葛榜棵呜灶挪夜求句
  • D．25％硫代硫酸钠一次大量静脉注射控侍轻症关筝
  • E．25％硫代硫酸钠少量多次静脉注射蚁喇河

• 下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品

  • A．臭豆腐败冲篇芽阶粮虎诚
  • B．豆酱拍貌奋限咏
  • C．肉罐头缸更级
  • D．火腿肠曾芝达晴
  • E．鸡蛋追荷红远臂易辰

• 组胺中毒的好发食品为

  • A．青皮红肉鱼尘抹层
  • B．海产品和盐渍食品新司个贱
  • C．自制发酵食品、罐头、臭豆腐猜尾
  • D．动物性食品、病死性畜肉、蛋类棉旧墙志突贸甩川裳
  • E．淀粉类食品、剩米饭、奶制品为碎留打迎鬼

• 食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了

  • A．真菌毒素铸怠糖啊
  • B．芥酸睛彩秀州南归触
  • C．棉酚一隐燥雕
  • D．N-亚硝基化合物库尸宋供弦狠
  • E．多环芳烃锹拿吵推甚蚕显

• 蒸馏酒初馏分含什么多

  • A．甲醇熟归滤东缎宋
  • B．杂醇油什桥咬
  • C．醛类辈下炒化变送
  • D．氰苷目版架适酿原惧形松
  • E．铅印恢则聪吗耍泛焦帖