以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成适晨蜂德B.食品在加工烹调过程中产生屑总手舅渐C.食品本身含有的天然成分刘矮照塌签纽月蚀彻D.食品在进入人体后通过代谢产生劝纺度窜粮长狐E.食物受污染产生或含有致癌物晴善

大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是A.蛋白酶抑制剂识劫B.硫化物胁遥遇竖C.皂苷餐妨D.多酚犁肆例至毛倾婚E.植物固醇劳纸南闹仗普梅介

食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是A.原发性肝癌债亲坐锹蛙拜B.白血病贫馅显逃伸执猫医C.乳腺癌伪拾妨赌D.肠癌午泰娱府损拳叶E.胃癌军骑喝枪宋狸灌

防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的A.40%以下队吊旺慨B.30%以下愧慎赚何郎闪婆土厕C.20%以下怕钓排鸭饼钱葛D.10%以下有帘E.50%弊桨落卵阵院

下面不是肿瘤患者营养支持原则的是A.肠外营养与肠内营养两者之间应优先选择肠内营养福悠象兔挪群才B.营养支持时间较长应设法应用肠内营养野呢瓶凑垫C.肠内营养不足时,可用肠外营养加强大举锋拼酸D.周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养晨蕉普E.营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时,可用肠外营养沙担伙狼效顿昆才

为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少A.鸡肉摄入答湿奉我愚设港备锣B.鸭肉摄入摆腐疗夕摸叉扬C.鱼类摄入察按太锤拴三器D.猪肉摄入裳鸦薄落缩闹E.鹅肉摄入逐洒磨该

防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的A.40%以下圈洗华厂娱B.10%以下露柔会堆泰悬段C.20%以下扰肌D.50%以下敲品夜茄述E.30%以下概姜傅先薪始蛇茧

癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以A.促进癌变马趋状同哥三据育B.增加致癌物吸收母格贩围迟羞C.在癌症的所有阶段起作用吵板铸盘宏D.启动癌变侍迷烧E.促进癌变过程发展义创沙挑悔雨判蛛

终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一种是终末致癌物A.N-亚硝胺剑耍因规B.黄曲霉毒素峡翠遵摔音锻塑C.杂环胺类化合物匀燥拼D.多环芳烃类化合物输瑞避E.N-亚硝酰胺筋海怨选惊

女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800mL,其他排出氮为3.59,该病人的氮平衡为

东亚胃癌发病率最高的国家是A.马来西亚匆悠土肺杯消拌B.新加坡换委丈容C.日本养备后再D.菲律宾颂金喜镰E.中国胖糟宅荣宾伙

维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成下列哪种物质A.杂环胺还春中躁什B.多环芳烃类化合物禾只艳错琴汽咸读阴C.二哑英房确惰暴失专D.亚硝胺胀烛红E.苯并(a)芘毁另倚腹

下列哪项不属于肿瘤患者营养支持的指导原则A.肿瘤患者若因胃肠道功能障碍,应给予肠内或肠外营养支持寿抱睡虫除吩B.肿瘤患者若有严重营养不良,应给予肠内或肠外营养支持待阳泥泊术C.完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者由午照逗D.预期自然饮食足够的肿瘤患者在手术、化疗或放疗时无需特殊营养支持球轰儿堡哪广E.营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者,无需特殊营养支持循趋

女性,43岁,“上颌骨纤维肉瘤”,拟于3日后行手术切除。此期适宜的营养治疗手段是A.低蛋白、低能量膳食猫晶酿B.流质膳食符纤肃窃臭匀污出C.肠外营养举避终分D.管饲膳食参把景锋者银汉老E.采用高蛋白、高能量、高维生素的经口膳食鸡千橘辉妹伐尽活每

男性,50岁,因直肠癌收住入院,查身高169cm,体重55kg,三头肌皮褶厚度6mm,血清白蛋白30g/L,肌酐升高指数64%,体重指数19.2,淋巴细胞计数899/mm3,该病人营养不良的程度为

肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是A.肿瘤的大小哄滔伶腹捎空B.肿瘤的分期菠喘征亡殿喝绣的C.肿瘤的类型隙捡倘D.肿瘤的部位扶怨E.肿瘤的荷留时间题歌股妈衔弄苗己充

以下关于营养素与胃癌的关系说法不正确的是A.高淀粉膳食无促进胃癌作用粥理坚泄粒B.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关择蹲C.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长桐才邀版诱举D.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关镇城委宗E.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用慈悄毕汽刘筹奖

许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为A.高淀粉、低蛋白膳食兰竖未嗽惯揉竖蜂翠B.高脂肪、高维生素C膳食滤毅坐狮域C.高脂肪、高硒膳食梳冒D.高淀粉、高脂肪膳食蔑终敲E.高蛋白、高脂肪膳食胀赛振闹惊然亮

下面哪类食物可以增加肺癌的危险性A.鱼类雨简B.豆类统茫免蜘裁粗必C.酒类傍双坚炸瓣D.蔬菜、水果类饿董末标煮揪E.谷类激迹礼弹秆榴音

以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是A.食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐,避免早期饱食感和反流喘鹿德增孩瘦B.严重畏食时,可经肠外营养提供营养物质宝版蒸意仇C.术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,应提供肠外营养枣轧税D.食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪晒改党E.部分梗阻但无反流的患者,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养厚失蹈见脾

下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用A.果糖婶保裹九喇霜朱斗B.水苏糖抢妄蛮C.棉子糖讯邀D.果胶铲三先漠酬的E.麦芽糖根鸽墙既柱套摩

目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是A.维生素D肌腊尖期B.维生素C梯惠淋C.维生素B骨汤幸劳成D.维生素K车扭今俭验竿沿盲伐E.维生素B膏省垂

下列哪项不是胃癌的有效防治措施A.摄入低脂肪膳食浴枣长笨偏罗惰孟省B.不食盐腌食品或不新鲜的食品肠贺瘦壤商冻尖明慌C.摄入足量优质蛋白质肉湿阿愚D.增加维生素C、维生素E和硒的摄入绸撇知愿失铃优E.避免高盐、过硬、过烫膳食责承

维生素E琥珀酸酯的抗癌机制除外A.诱导肿瘤细胞凋亡慧皱拦量B.抑制肿瘤细胞DNA合成断才北催缸筹毯滚C.促进淋巴细胞的形成得择腹昼迫底甩利类D.阻滞肿瘤细胞周期炎脚敲仍切E.促进肿瘤细胞分化棵偶告洽妙

关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法不正确的是A.放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质与能量的摄入给久啦B.放疗期间,可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食繁惊哈C.配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品脂累拜价伍封上D.肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的膳食宽慕绍睁后梦E.宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素烧肌租起

下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确A.对于晚期肿瘤患者,进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的吸厚锐贿映女圣B.营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者澡恒龄C.早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入,一般无需提供额外的营养支持茄妙D.营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者狭丧阅暖炒E.进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时,进行营养支持已无意义蝶核丁合底院彩袍填

美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出:唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是

为了预防结肠癌,平时膳食中应该增加A.膳食能量阁辩杂负叶堂肤姐B.膳食纤维罗领萝师鸭辅币壳C.膳食脂肪歪梢宾搭窃至猎D.膳食蛋白锡曲篮E.膳食盐分抓醒议艳阴挂

高盐饮食能使其发病危险增加的是A.口腔癌犹僚浊灯率B.胃癌漫毯秧太庭C.食管癌拘叼胖助雕倦平循D.肝癌偶芹重拔牺E.肺癌晨舞

女性,43岁,因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术,此期适宜的营养支持手段为A.管饲饮食查鞋焦巾插俊茂B.流质饮食凳安摩乌想C.低蛋白、低能量饮食高遗D.完全肠外营养晒根翼疼贱示锐厂E.采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食饼跌指甚济设甲叔

口咽部癌症患者化疗期间,适宜选择的食品是A.低能量食品厉恨首联味B.清流质食品走卫棉符偶厌C.低脂、低蛋白食品剩萌爷候D.硬质食品煤仍假E.高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品炭凝给

下列哪种患者最易发生恶病质A.结肠癌和肺癌谦术强扑同B.胃癌和胰腺癌吹怎获于喇莫C.食管癌和卵巢癌猫凳历木热蜂招壤额D.肝癌和乳腺癌了铁E.前列腺癌和鼻咽癌蚂礼阵直辜怕路执

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