【卫生系统招聘(营养学)】第28页:历年真题_押题密卷_考前押题_考试时间_报名报考条件

以下关于硒的说法不正确的是A．硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌病址露世乡B．硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌评设佩度岔官秩您C．硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润皮烘极D．亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤孤掉史其乙E．硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用劈泽鲁绳墓馒既欲乳

防癌膳食建议，女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的A．3%百虎抓递架比忠B．2.50%再斯莫帜公该C．4.50%距孕D．1%护戚E．5%调粉毫

关于癌症的一级预防，以下说法不正确的是A．选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量应限制在10%以内流氧B．保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内绣而滨家搜歇C．红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类醋骗湿到昌D．总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油拌振抗铁捷屑梦页浑E．摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食拜郑乙雷障妻储

下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌A．维生素C蚊稳轰耀扣味此锯B．维生素E痕半式歼世C．维生素A品辆猴列棍贞D．膳食纤维器望胆E．硒耽籍岛欧予鸡急柴

女性，44岁，宫颈原位癌，全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是A．补充铁、锌、维生素C滔借建盯煤伙B．早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物岩秧惧宗C．增加液体摄入量渐显艺救棍盯蛾而D．确保充足的膳食纤维，防止便秘然秩纺E．采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食者盈吓卖协卵

男性，58岁，因胰头占位性病变入院。发病3个月来，体重由67kg降至62kg，可判定该病人A．体重的正常改变坟拼虽缸刷B．中度体重丧失宁虑侍阔C．轻度体重丧失饲引矩疯重矿D．无法判断撕哥又E．重度体重丧失爷奔斩绘违截胁虫

维生素E的防癌功能除外A．抑制N-亚硝基化合物在体内合成恩竭胁料B．刺激抑癌基因p53的表达陕叶旗涂C．作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应蹄妨侨受览庸D．在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸倡罐傅网E．在清除自由基方面与硒协同作用甘凯

可以抑制亚硝基化过程的物质是A．维生素B多谈忽娇女盆垮亮芳B．维生素C掀搞晒C．维生素E臣棵臂芳D．维生素D疗汽登读堂灵料颤E．维生素K邪逮膛当找袍胁脂

食物中的自然致癌物除外A．黄樟素侧钻平式坏耀括B．多环芳烃类化合物朗突C．苏铁素怀彻击则D．N-亚硝基化合物饲幻愧E．蕨类窃谈书渗壁

染料木黄酮的抗癌机制除外A．调节细胞生长广衡B．抗氧化作用守京崖池皆C．抑制血管瘤的形成督沃绵巴漫绿D．染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位轮犹E．抑制酪蛋白激酶物额

以下不是营养支持目的的是A．维持患者良好的生活质量械聋忠椒致贝炸宫B．达到治愈肿瘤的目的单议捎C．减少或避免由于治疗引起的不良反应笨塞悠贯而斜援相D．帮助患者安全度过治疗阶段号茂糕匹遍伯选E．维持机体的组成以及生理功能伏沙躺壳虽千挑辈岔

下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制A．控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态孟览闯扮贝八B．诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程详玻岂符谱素C．阻断致癌物亚硝胺合成族熄技沈蚊垂妹特盘D．通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化射汗裹络害镜累保E．促进淋巴细胞的形成忠使

胃癌切除术可引起A．水、电解质失衡恢诵些暑B．反流购妖仇蝶C．倾倒综合征举犬罗档庭贵稿角攻D．维生素B吸收不良壶寒务宜凡E．糖尿病压雾污神岸小躺白据

以下说法错误的是A．有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒测树屋瞧映暑会B．高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性完赤产C．高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群热研休均哄乎夏D．控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益贴衡弦杆塌宵E．在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的致隆大寒属

胰腺癌切除术可引起A．糖尿病扇半命脂B．反流纸询民饱朝C．倾倒综合征婚贸搞寨闯掉享D．水、电解质失衡金专顷羡E．维生素B吸收不良果竿喊宏堂

以下几种物质中致癌性最强的是A．多环芳烃化合物封贫B．农药泻匀C．杂环胺类鼓欠定D．黄曲霉毒素条扒纱E．N-亚硝基化合物聪倚适丢句威纹顾迷

膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关A．减少能量的摄入钉呆森抄B．控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态永三C．降低血脂害冲释D．减少次级胆汁酸的生成雀寄E．促进肠蠕动班揭舍乙毅辆鄙省

以下说法错误的是A．恶性肿瘤患者多处于高代谢状态，蛋白质需要量增加虾壳远B．膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险叶吸蛙审辰屯坛盟螺C．高脂膳食可促进多种癌症的发生聚丛始右迷D．维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态得栏销撞黑念E．恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群机谅渴述

关于肿瘤患者，以下说法错误的是A．胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的指征，以肠外营养为适宜演爹呀宫衡等臭B．恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时，首选肠内营养聋滤愁粥商胡C．肿瘤患者营养支持的适宜时间包括围术期和其他抗肿瘤治疗阶段宫蚂伟脏筐D．因手术、放疗等综合治疗所引起消化吸收功能不全，但无残存肿瘤的患者，通过适当的肠内或肠外营养支持能改善生活质量播贫城担佩浮世E．肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本同非肿瘤的营养不良患者复拖原楼

酒精致癌的主要机制是A．与癌基因的结构、转录和表达相关漆敲墓B．转运致癌物至其作用部位钻遗骡饮狡C．促进内源性致癌物的产生拥北秋钱奶D．改变组织对致癌物的易感性痕屠敞携E．本身具有致癌作用番灰榆倦蜂

可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是A．维生素B满啊记从瘦茄恒毛绝B．维生素A腐哗伯式C．维生素B财董傅空槽念裹猜D．维生素B注将芬梳姓虚壮商涉E．维生素C棋拘讲

以下说法错误的是A．维生素B缺乏可增强化学致癌物的致癌作用妄观段贝B．生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素酷震扎C．宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关蹲县D．维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成很衔岔伴E．维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用惕启椒

大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是A．胰腺勿爷想付B．肾脏既了C．卵巢假彩粥各丧名D．肝脏淘但E．胃各债粥

关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是A．肌肉蛋白质合成率下降不泊版召罢策导B．肝内蛋白质合成率增加消森重有管C．内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭奏腿D．总体蛋白质更新率下降背宵奖京E．肌肉蛋白质持续性分解次幕汪追

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。若患儿的病情得不到改善，直接受累最严重的系统是

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。患儿出现该营养素缺乏，不能解释其原因的是

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。该患儿最可能的病因为

男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为

男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。该患儿适宜哪项营养治疗方案

男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。下列哪项是该患儿出现上述症状的病因

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