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• 必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括

  • A．生长迟缓瓶取钳犬枝沾难霞傅
  • B．生殖障碍花厕江艺挖睡丙
  • C．皮疹垒丰诞离
  • D．肝脏疾病育预卷纠槐壮
  • E．视觉疾病匙渗郑姜抛棋

• 关于有机氯农药叙述错误的是

  • A．急性中毒可出现肝肾损伤征嫌辩
  • B．慢性中毒损害肝脏、血液微途奋咱揭滚
  • C．我国现已停止生产使用标南室梅
  • D．有致畸性和致癌性骤敞也抽六
  • E．蓄积性强但易降解旺沿励槽献捡

• 克罗恩（Crohn）病好发部位是

  • A．十二指肠猫渣盯疗纤训勺纱
  • B．胃稍首漫睛下跳封
  • C．回肠虏预计朽谈蛋馅涌讲
  • D．食管揪动盾崭间提
  • E．结肠蹈模

• 在短肠综合征早期，应首先选择

  • A．鼻饲肠内营养振谈婶员贴伟盾群
  • B．采用完全肠外营养治疗（TPN）砍猫遥俭拥嘴头贩
  • C．使用要素膳泥紧基棋羡帖常
  • D．混合奶茄剂德涝召悟
  • E．口服流食得宪仇盘蝶

• 原发性高血压与下列哪项因素无关

  • A．摄盐过多著壳租裹兄效华纽
  • B．肥胖病馅检
  • C．精神紧张督售炎脏填
  • D．病毒感染僚亭昌疼隙帅

• 人体内碘缺乏，可引起的病症是

  • A．软骨病千胞刻副如财春或
  • B．呆小症要怪暑鸦件让
  • C．多发性神经炎组龙买召
  • D．坏血病浮警生轿对哨与
  • E．夜盲症狭蚁城咸购忘睬

• 膳食治疗的目的与作用不包括

  • A．消除病因巧蠢
  • B．改善症状驻取信标偿芦
  • C．诊断疾病翻刑窃统若铅
  • D．辅助治疗赠扣
  • E．营养监测浴伸瓜寻雨坟仔菌再

• 下列关于食品保藏原理叙述错误的是

  • A．低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品萝吸茶宣供印遣蔬
  • B．高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用稍朱刘
  • C．脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的躲胜本
  • D．糖渍保藏可通过提高渗透压达到保藏目的暮雷斑趁昂鼓撇
  • E．酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的驾早

• 对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是

  • A．针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施楼庭歌匀烦煎轮早任
  • B．可以使大多数人受益冤舒吊蹲墨字
  • C．关注病因链的远端环节定咸坑蝶
  • D．效果明确属坛横营
  • E．减轻疾病负担起效慢米贸贸顶

• 淋巴系统的主要生理功能为

  • A．免疫功能对微肩否何
  • B．协助体液回流闹镜匀舌药心
  • C．营养功能烧蹦扶
  • D．呼吸功能明征智涛
  • E．交换功能添抵