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• 成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为

  • A．75g/d为递括化惨锻搂扩
  • B．85g/d升洽裳曲拉趟克光等
  • C．95g/d做轿拼叨采
  • D．100g/d视教愧朋
  • E．110g/d地防假纺土缸眯扑

• 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

  • A．氮蹈创车蒜妙诵
  • B．碳故邮贱秧斥百罐
  • C．氢室峰分灌巴
  • D．氧点呜苏锹茅旁保
  • E．以上都不是拘煤铁者油锐济

• 食品安全法律规范包括

  • A．授权性规范且景锁醋歪错屡
  • B．责任性规范醉陪坦漂
  • C．义务性规范具畅劫敏
  • D．禁令性规范谅岂苗运仙蚕咬丁
  • E．惩罚性规范翼斗

• 重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是

  • A．控制感染动途篮瓣味暗阔模聚
  • B．维持水、电解质和酸碱平衡溜蹦筝舰已禁术
  • C．鼻饲肠内营养羡陵桐绕芒扮铅
  • D．腹腔引流奴疼没盛振纵政爷
  • E．抗休克治疗手局屑晶向泪

• 胃肠道穿孔最常见的原因是

  • A．腹腔脓肿浅罪
  • B．腹部外伤害浆
  • C．十二指肠溃疡忠鼻梢控
  • D．胃肠道肿瘤垫棍牺惰玻负
  • E．以上都不是坡损

• 关于肉毒梭菌表述错误的是

  • A．革兰阳性菌叨僚称筹利娇
  • B．厌氧菌誓微将绒养
  • C．引起毒素型中毒庄季
  • D．在我国以引起植物性食品中毒为常见弱财石
  • E．治疗后留有后遗症席烤

• 甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为

  • A．根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生素、高碘膳食瓶插宪柄贼恰堂葛驾
  • B．根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生素、低碘膳食时澡脑劳
  • C．根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食泛绿断僵蛇们狠恶熊
  • D．根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食坐物
  • E．根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食昆盯栋齿

• 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为

  • A．致病性微生物羽抹啦叮晶跃
  • B．间接致病微生物脱滔具库
  • C．相对致病微生物永向
  • D．非致病性微生物亡见爪摄
  • E．外源性微生物菠糕霞桨厅

• 食管癌腔内型的X线特点是

  • A．累及范围长建仅捏最啦眯
  • B．巨大息肉样充盈缺损缝佳
  • C．病灶边界清楚饶唯
  • D．黏膜皱襞中断破坏修宵罩泪均
  • E．管腔扩张而狭窄梗阻不明显亏删

• 下列关于食品保藏原理叙述错误的是

  • A．低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品员品如过
  • B．高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用骗首阁
  • C．脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的溉连尖熄塑
  • D．糖渍保藏可通过提高渗透压达到保藏目的彻化址选抄话康茎善
  • E．酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的窑小结敢竭雹百扁尖