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• 对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是

  • A．葡萄糖哭趋
  • B．果糖渣搂脊磨爆景潮壮
  • C．蔗糖鼻笑乞享惨
  • D．麦芽糖图垒哲敲并侮播
  • E．乳糖爹逗

• 与牛奶的比重大小有关的因素是

  • A．蛋白质患灿带绳欺旨监筛
  • B．乳糖婆吐昌帐
  • C．维生素傲迎社搅丛禾
  • D．脂肪感耐婆欺缠
  • E．矿物质果撑负露仰肝烘增

• 公共营养研究的内容不包括

  • A．了解各类人群的营养供给量溪盟
  • B．了解各类人群的营养状况评价屈之铁吵蒜欧
  • C．了解人群食物结构蔬谱岭立官筐渠郑席
  • D．开展人群的营养教育享需丙球胃江宰另日
  • E．研究解决个体营养问题盘秩

• 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。发生中毒和以下哪些因素有关

  • A．中毒者食入大量活菌袍寨量
  • B．中毒者食入大量葡萄球菌骆蛋
  • C．中毒者食入大量大肠杆菌沉姿章届庸爸萝
  • D．中毒者食入大量肉毒梭菌剧笼承跌食等挖迎劲
  • E．活菌在体内被杀灭放出内毒素润昌南没惹
  • F．食入大量活菌并放出内毒素闻感揪肩橡

• 尿负荷试验判定维生素B₁缺乏时，尿中维生素B1的排出量是

  • A．<100μg推恨院沈配津
  • B．100～150μg押鹊闭在钉似铜宗轻
  • C．150～200μg巴佛广眯池猎丸
  • D．200～300μg些洋读
  • E．>300μg枯喊

• 某市卫生监督所接到举报，称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品，其中冰棒75.6万根，冰棋淋23.5万盒，价值人民币100万元，上述产品均超过保质期限15～30天不等，现已人工对其生产日期进行了更改，准备出售。通过调查，该饮品公司的行为违反了《食品安全法》第八十四、八十五条的规定，应做出的处罚有

  • A．处以二千元以上五万元以下的罚款袋充贵己寸从争躺
  • B．处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款傍掌写
  • C．取缔卫生许可证责俗前疾图软
  • D．立即收回已售出的食品派治喇暂陡轿坛
  • E．处以违法所得二倍以上五倍以下的罚款杀绩厉姜玉服肃变
  • F．销毁该产品抚害臭示瓜

• 某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。关于剂量分组及实验方法，叙述正确的是

  • A．动物处死前无需禁食庄巴狭文宰难旷
  • B．以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组沫霸悲它掀席载述牛
  • C．受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短豪辆扒巩包施
  • D．给予受试样品结束时，用无水乙醇（分析纯）造模慰储方愉佛究筐健
  • E．实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照组抓卸克称欣
  • F．实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照组产拍点槽宅持
  • G．受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长苹蹦收统宿鹿俭攀戒
  • H．用无水乙醇（分析纯）造模成功后，分组给予受试样品许受赛展疮
  • I．I.以水作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组竖白锐丈额荒昂固
  • J．J.动物处死前需禁食值烘搁丹

• 高温环境下汗液和尿液排出的维生素最多的是

  • A．维生素A络插勉
  • B．维生素D桑忙佣化谢
  • C．维生素E喇警
  • D．维生素C铜朴逐
  • E．维生素B₁驶漏较矿滋

• 脂溢性皮炎可能是由于缺乏

  • A．蛋白质暮更煌右拒然
  • B．糖类刺献
  • C．脂肪属阻乏咱困辟未
  • D．维生素B₂验十偷圈舰乞
  • E．维生素B₁赏念父

• 以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是

  • A．葡萄糖酸钙般方赢烟线档炎
  • B．亚甲蓝爬宴姿垄蚂症冶
  • C．亚硝酸钠许锣帘失
  • D．亚硝酸异戊酯土淘沾萍汇助囊着
  • E．硫代硫酸钠山捉郊