您可能感兴趣的相关话题

• 膳食铁的最好来源是

  • A．畜、禽、鱼类啊土济
  • B．豆类寒坦抢平灰朽汉
  • C．粮谷类艳适男有摄什
  • D．蔬菜类慌音九叙泼掠笨
  • E．水果类女蚁

• 钙的最好来源

  • A．粮谷类附资
  • B．蔬菜、水果类饰疗毛
  • C．奶类抽子圈悲鹿目读龄蛛
  • D．豆类颤框红月
  • E．蛋类污企行股

• 富含多酚类物质的食品是

  • A．肉类、粮谷类冻纳霜攻
  • B．豆类和茶叶八堤租汽括谢姥政
  • C．蔬菜、粮谷类蓝夏乡鹰史呢
  • D．蔬菜、水果、豆类、茶叶筛批晕鲁
  • E．植物油、肉类箱悦祸慰忽

• 富含VB₁、尼克酸的食品是

  • A．豆类概导遥叛别
  • B．蔬菜水果类摸旅顶
  • C．奶类屈训遣蛋上传骡
  • D．谷类食物碍摘中局惹
  • E．精制糖巡捡贤讯荡

• 动物性食物中的铁是

  • A．血红素铁鼓桌胳
  • B．非血红素铁兔叶话例容骡
  • C．血红素铁和非血红素铁摩绝存俊拖速芳
  • D．功能性铁慨蒙贫倡恒
  • E．贮存铁止湿侧踢躺搅谢陕顿

• AFB₁在体内代谢后的增毒产物是

  • A．AFP₁、AFQ₁、AFH₁事请乳茎丽
  • B．AFM₁、AFB_1-2，3环氧化物轿胀
  • C．AFB_1-2，3环氧化物突宋塘冤致昌恢材
  • D．AFP₁利歉诵夫女购觉杂猾
  • E．AFM₁、AFQ₁、AFH₁月亿倘鸣宋

• 叶酸的良好食物来源是

  • A．绿叶蔬菜巡誉唇灰
  • B．粮谷类啊器泊占投翅
  • C．植物油乃飘三跪恋俱资跨
  • D．水果炉中在扫招笛区
  • E．鱼类粗阿楼星震挤间

• 谷类食品淀粉全部集中在

  • A．胚舱互耐沈
  • B．胚乳凡劝蹄宣番
  • C．谷皮袖嚼神喷
  • D．全谷粒伟捏枯冻
  • E．糊粉层弯假

• 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

  • A．蛋白酶抑制剂锐电版葬闻瘦药悦
  • B．抗生物素辅细灾驼获
  • C．皂苷拿秃
  • D．植酸融戒签傻宿托两纱巾
  • E．植物红细胞凝集素惕互怪驴披

• 膳食纤维的最好来源

  • A．粮谷类悟区倦治
  • B．蔬菜、水果类扶格可杀
  • C．奶类卜泊射嗽
  • D．豆类教结棒膨及
  • E．蛋类隐辫承马葬遗眉