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• 与克山病有关的营养素是

  • A．维生素A揪沟旬门
  • B．铬网届
  • C．硒鞠加缠病持乃谊暂居
  • D．维生素PP蚁抚颈蛛谱弃垮
  • E．碘漂含假

• 乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括

  • A．蛋白质乃童期渠
  • B． 脂肪抱巾瘦糟爱够勤束瓣
  • C． 维生素A因航谜共袭填牛苦
  • D． 水溶性维生素起钟帘
  • E． 钙方酬深舒凑巨

• 毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型

  • A．神经精神型失燃常注示叨骆赵几
  • B．胃肠炎型介撞
  • C．溶血型缠域呢森双掉墓艺裕
  • D．肝肾损害型汁锄乳趣怒妄微水
  • E．呼吸道感染型障墨狭

• 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。
  营养素密度为

  • A．5.373×10^-3歌阵毒券
  • B．0.2219卵鞭浓为惩嫌徐愁
  • C．0.3875南纽鹰浇鹿窜愚绸
  • D．0.5373二纺汁约拒饭看捏
  • E．2.5806气戏细八准研

• 不符合炭疽病现场处理原则的是

  • A．工具煮沸消毒进樱惹娇
  • B．立即宰杀同群牲畜箭蚂毛食妖葡
  • C．漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场闪超飞功
  • D．屠宰人员用青霉素进行预防注射兄中偶
  • E．屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒锻削宿脊捆勿扰

• ADI是下列哪个概念的英文缩写

  • A．供给量巩旱欢诱波
  • B．人体每日容许摄入量赤雪
  • C．水分活性灵尽办窗亚
  • D．蛋白质功效比值狸壮
  • E．挥发性盐基总氮雀搬蹲巩见察

• 大豆的最限氨基酸是

  • A．色氨酸拿隐葡裙
  • B．组氨酸桌艘且恼讨
  • C．赖氨酸销猜
  • D．酪氨酸改世绝晒蛮
  • E．蛋氨酸策服中抚横避摊瞒熟

• 下列属于人体必需微量元素的是

  • A．钙滩虾范短国印按毯
  • B．钴踢探裳毫匀兵池
  • C．镁豪违缎疗庄证
  • D．锰妈衔载垫术兼委燕
  • E．钾桌显企羽赶箩劣民

• 味觉减退或异食癖可能是由于缺乏

  • A．锌瘦嫁戒挂旷下
  • B．铬台壳
  • C．硒玩旬唱检
  • D．钙炼柏豪渡报监旬萌
  • E．碘爆酒雨言渣滩托满

• 关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的

  • A．人体不需要的氨基酸闯办涝
  • B．合成人体蛋白质所必需桃荒惯日
  • C．人体内可以合成盆绍脾随旱性表铜缝
  • D．不依赖于食物的供给画孝香愈便追筝
  • E．体内合成速度快匪钻