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• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是

  • A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具昼粥勇京嫌抹芹
  • B．经常保持个人卫生倒猛语照斩习谜
  • C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中悲玩同涛系眠暴扬爸
  • D．生产和销售时必须将手洗净傻洋侵酷柏偷斑了狼
  • E．工作中不需要的物品不应带入工作场所总质挪跃孙霞者
  • F．F 穿戴清洁的工作衣、帽收七

• 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些

  • A．污染食品的名称赏展燥胡滚
  • B．污染食品的数量故副扛空俯征茅勤
  • C．污染食品的来源乌伏钳晋
  • D．污染食品的流向义葬狂名都那屯产
  • E．污染食品及其相关食品品种调查贺荐猫牌亿惨涛烧

• 维生素D缺乏在人体的表现有

  • A．婴幼儿发生佝偻病均兽纯席
  • B．在青年人发生骨质疏松症奴盲守仍致万
  • C．在儿童发生癞皮病诗半绘浆
  • D．在成人发生骨质软化症武导茫亮变腔坛旺黎
  • E．在老年人发生痤疮薯饭奇茄

• 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。怀疑为何种疾病

  • A．化学性食物中毒形肠胞纹
  • B．细菌性食物中毒西码须苦侍灵
  • C．胃肠型流感归丝缓培必
  • D．群发性癔病泻叼愉纺田听怪秋
  • E．霍乱单阅妇匹前路棵筋
  • F．F 细菌性痢疾公岂观笑酸粥唯拢

• 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速出现症状后如果不及时治疗，1～2天后可出现

  • A．自愈左陵
  • B．症状加重觉墓魄脂内晌哥哥桨
  • C．由单纯型转变为混合型剃辰待窗洋盼朵松
  • D．病情凶险，可死于心力衰竭洪姻火痒肚
  • E．病情凶险，可死于呼吸衰竭燃仔匆榆尝猪搂疆陕

• 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型

  • A．有毒植物中毒初航竭需饿革挎歇沟
  • B．有毒动物中毒滋休孙龄
  • C．化学性中毒垫弹叮冈
  • D．细菌性食物中毒钟兴胶漫跃
  • E．霉变食品中毒嫂认贷当朽
  • F．F 真菌毒素中毒车茫艺味虚

• 某年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。经过流行病学调查，发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医，4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司，同一线路行驶的早班司机，且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶，27人为早班，16人为下午班，15人为晚班。尽管调查还在进行中，但为阻止食源性疾病的扩散，也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时，采取控制措施可依据的信息有

  • A．高危人群搅郊
  • B．疾病的严重性心锯艺搅蒸座核骆
  • C．舆论关注程度虾辜取华惰滥
  • D．控制措施的易行性误相姓烘扔音糖
  • E．暴露因素是否依然存在梁氏仔承渔品爪斧
  • F．患病人数秀朽宏

• 某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L对本病急性发作有特效的药物是

  • A．布洛芬歼沸
  • B．秋水仙碱扰资言酷
  • C．消炎痛脏扰六避败员
  • D．皮质类固醇汤驼
  • E．芬必得棵霉凯革时

• 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。该疾病活动期早期的临床表现有

  • A．碱性磷酸酶明显升高当劈挤扒女牙
  • B．夜间睡眠不安，惊啼蝶归超
  • C．易激惹，烦躁不安或对周围环境不感兴趣津梨袄较室痕吩
  • D．嗜睡，纳差飘匠
  • E．骨骼发生病变，颅骨软化遇厘爬圣裤
  • F．F 血钙，血磷降低特听择视鞭
  • G．G 多汗，常摇头擦枕形成枕秃轰御城谨己投

• 某年的3月至次年的3月，某农村共有102户，计456人，多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐，严重者昏迷，强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡，累计发病30人，男性10例，女性20例，合计发病率6.58%，发病涉及12户，死亡7例。正确的病因调查包括

  • A．进行病例对照研究网戴花光
  • B．采集环境样品津射肯靠帖傲乃帮后
  • C．开展发病者个案调查盏捆颠劫
  • D．取患者血液进行分析喉嫩所公皱芳
  • E．对患者进行抗生素治疗吼概壳登习骂革
  • F．F 分析患者的临床表现特点竖唇舞奇及无旁