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• 以下铁的存在形式中，最易被人体吸收利用的是

  • A．非血红素铁骤础框傍俱割竖
  • B．离子铁谷讽
  • C．三价铁扎崖损本踪卫
  • D．血红素铁糟室宜姑腥跑
  • E．元素铁素握御宝赶你龙疏

• 正常人体内含多少蛋白质

  • A．5%～8%娃挪筑嚼
  • B．10%～15%握泻议鞋缓怨坦屠猛
  • C．16%～19%吗缸艇
  • D．20%～25%姻阻票赏残叙献捷
  • E．25%～30%伙虎咳几

• 下列为维生素A原的类胡萝卜素是

  • A．叶黄素蒸米绸网
  • B．玉米黄素蚂截
  • C．番茄红素船舞苹
  • D．α胡萝卜素陆舱
  • E．辣椒红素九经嚼错明衔弃服

• 体内硫胺素存在最多的形式是

  • A．FMN 胀午钉县哨泛榴蛋
  • B．EFA 评仙奶娘
  • C．SFA 砖环儿惜肺遗您
  • D．TPP 畜岗复哈吵充
  • E．TMP为止遇穗田沈狠延瓣

• 叶酸对生殖健康有重要的作用，在人体内叶酸的活性形式是

  • A．一碳单位绞李践
  • B．叶酸士锹幼
  • C．四氢叶酸饲丙窜操
  • D．3-甲基四氢叶酸犹阀穿柔
  • E．5-甲基四氢叶酸葱君歇舟谊

• 导致乳糖不耐受的原因是

  • A．乳糖中含有的杂质引起的付宿培跪缓量捎
  • B．肠道微生物感染做行降另然
  • C．年龄增加，乳糖酶水平下降犁失枝屡赚目恋灰房
  • D．年龄增加，乳糖酶活性过高俭爪肺愁羊民
  • E．肠道功能不健全读筝泊竹崖冤珍

• 下列因素中使体内钙排出量增多的是

  • A．磷酸盐、酸中毒、补液贤递判鞠且菌
  • B．柠檬酸、草酸盐、植酸盐大叙节宣萝售葱慌
  • C．高维生素C、甲状腺素、酸中毒摧史伶掘扒糕
  • D．果胶、补液、维生素D过多寸反访
  • E．维生素D过多、酸中毒、高镁膳食字衫受见族卜愧彻

• 成人每天由食糖提供的能量应低于总能量摄入的

  • A．5%条哨督搂细好
  • B．10%忽缘纸安顽敌惜
  • C．15%吞欣伯乡了汉特饮
  • D．20%二喘争劲肩
  • E．25%幻善脆贞珠拘料哪

• 富含维生素B的食物是

  • A．肉类早逃迫忠挎倡
  • B．蛋类吗爆晚说书韵柱
  • C．奶类讲洗吸状愧
  • D．蔬菜不庄询
  • E．水果支疾替七

• 长链脂肪酸指碳原子数在

  • A．2～6个 撞四
  • B．14个以上 搂纳驾群克雪朱闯
  • C．10个以上 沸税蜜戏遗冈流刑适
  • D．8～12个 续锋纯对
  • E．4～8个撞垂担欢抱抛锦谦