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• 人体每天约有多少蛋白质被更新

  • A．9%杜惊曾迷往祖
  • B．26%笼逗串慕
  • C．3%代墓兰增压
  • D．36%窑嫩摔端淡儿采唤
  • E．46%刻乌薄释钱羞隙软板

• 男性，50岁，近1个月来大便次数明显减少，医生诊断为饮食不合理而引起的便秘，并建议增加以下哪种食物摄入

  • A．鱼迅敬潜通究割弦做彩
  • B．羊肉妻顿倒龟警浊庭保元
  • C．新鲜鸡蛋畏亮拳鸽吐稿
  • D．蔬菜和水果用昆
  • E．葡萄酒倚栏增卸

• 下列哪项对脂肪酸的叙述是错误的

  • A．含14个以上碳原子的脂肪酸是长链脂肪酸诞爷忆
  • B．顺式脂肪酸和反式脂肪酸毒蒜宫安棍千肚龄
  • C．植物油中一般不饱和脂肪酸含量较多刺于羞拼蚁
  • D．含双键的脂肪酸为不饱和脂肪酸而益
  • E．不含双键的脂肪酸为饱和脂肪酸午孩囊摘卜

• 每克糖类的在体内完全氧化可产生多少能量

  • A．16.7kJ球趋纸
  • B．37.6kJ悬询
  • C．29.3kJ隙每巧家奴裂寺
  • D．4.0kJ盗估朱
  • E．9.0kJ专您腊降

• 以下氨基酸中，不属于必需氨基酸的是

  • A．缬氨酸暖冶门毙
  • B．苏氨酸盾通筐芝壮超
  • C．异亮氨酸贱垄保
  • D．谷氨酸层蒜
  • E．苯丙氨酸董迅检厅敏忠织凯标

• 下列因素中使体内钙排出量增多的是

  • A．磷酸盐、酸中毒、补液非残旋飞
  • B．柠檬酸、草酸盐、植酸盐七享付隐
  • C．高维生素C、甲状腺素、酸中毒恶坏毕船迟避膀
  • D．果胶、补液、维生素D过多约悦
  • E．维生素D过多、酸中毒、高镁膳食叨晚师搜膊浊忠蒸

• 脂溢性皮炎可能是哪种营养素缺乏引起的

  • A．蛋白质饥孙恢爬示喊旅
  • B．糖类咱屑
  • C．钙淡朵潮盯滔亮晚劲微
  • D．维生素B形敢俱钳盆帜
  • E．维生素B迷卷哥更孤诱

• 由食物蛋白质含氮量的测定结果，推算蛋白质含量，一般是等于

  • A．食物蛋白质含氮量×2.25霜竖锄滔
  • B．食物蛋白质含氮量×8.85辰救经历
  • C．食物蛋白质含氮量×0.85倦束炕
  • D．食物蛋白质含氮量×6.25兼勒锁丸
  • E．食物蛋白质含氮量×12.5徐惭货浮凶脂揉

• 多肽中含有的氨基酸数目在

  • A．2～6个 卧品锋倒甩乘棚伤
  • B．14个以上 辈施愤眯愁陡壤猾冻
  • C．10个以上 输残饿
  • D．8～12个 耳剃
  • E．4～8个华彻防锈垄宙孝犯

• 男性，50岁，自述疲乏，纳差，恶心，便秘，指（趾）麻木，肌肉酸痛且以腓肠肌明显。体检发现膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。此病症可能为

  • A．维生素B缺乏拔红耻疑牌
  • B．干性脚气病碑仇
  • C．湿性脚气病响显差怨患采扎虏管
  • D．神经官能症佳买洲
  • E．类风湿症土视没肃削谁吉诊根