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• 在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖

  • A．湿生性霉菌探秋季思
  • B．中生性霉菌林柏碗威烈财哨秧低
  • C．干生性霉菌蚁潜
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• 蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

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• 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病

  • A．汞对适在基魔
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• 下列有关脂类的说法中哪一项不正确

  • A．促进必需氨基酸吸收赏滤丘呆
  • B．胆固醇是合成维生素D的原料赏池勉绵
  • C．每克可提供9kcal能量裙群
  • D．可提供脂溶性维生素亮配折蔬挤射宵
  • E．增加饱腹感氏几缝亩

• 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和

  • A．半致病性微生物单窜慨隆摄
  • B．相对致病性微生物额勺真晒险立甩瓶
  • C．间接致病性微生物皇钳陆湾尝袜
  • D．弱致病性微生物汤艘撞茄轮框盐抗
  • E．微致病性微生物涨嘉

• 膳食中钙的最好来源是

  • A．奶类及其制品丢兵哗兽刮六炕
  • B．海带漠画置秀
  • C．蛋黄音抵抽惯振劫
  • D．虾皮钟喇扫撑洒
  • E．骨头汤毕别最畏欠畏

• 若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染

  • A．陈旧傍羡
  • B．近期能财谢分唉
  • C．多次重复桶钥
  • D．既有陈旧又有近期消穿泻
  • E．一次爬煌画墨响蚀础菌蹈

• 孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括

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