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• 食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

  • A．氨基酸刊梦软逐驻脑
  • B．维生素嘱晚深珠迁皱耀抢连
  • C．矿物质鞋元迫江
  • D．某些天然食品及其制品湾睡一
  • E．植物化学物拐厕

• 关于孕妇消化系统功能改变不正确的说法是

  • A．消化液分泌增加锦然笋织代武辫坏浙
  • B．胃肠胀气及便秘华夺熔桂讽侧但虑拨
  • C．胃肠蠕动减慢袜仪袜炸
  • D．恶心、呕吐属群郊挥弯厕
  • E．对某些钙、铁、维生素B及叶酸的吸收能力增强翁尿障醉滑浩锁

• 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

  • A．钙、磷、铁件深液一受禽参
  • B．钙、铁、镁责而郊愧胸狸
  • C．锌、铁、钙己父旱卷
  • D．铁、铜、钙厚恳牙虑步誉螺胃锹
  • E．硒、碘、钙氏核为嘱克救兰符

• 公共营养监测的主要任务是

  • A．研究营养政策帘偶佛匪效策
  • B．研究人群的营养状况与发育状况略锄
  • C．分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势献逢世磁蒸谅搁旨爪
  • D．分析社会因素和探讨能采取的社会性措施崭啦
  • E．搜集与营养有关的社会经济和农业资料梁唤弱提马翅络盟净

• 公共营养的主要任务是

  • A．研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的别配朵香鼓弹胞
  • B．研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的贡剧践我
  • C．研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的晓粪角
  • D．研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的阵庸
  • E．研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的滤列

• 下列不属于营养教育"四有"特点的是

  • A．有计划式低宵友颠昨撤
  • B．有预见老洽宇惩谢
  • C．有组织蜓跨仍
  • D．有系统停干使属艳档
  • E．有评价喜求芦坏

• 食品营养价值是指

  • A．营养素的含量与机体需要的比例慎演欣血采轰
  • B．食品中营养素种类与含量能满足的程度达地总约绸抵
  • C．不同人群需求不同杆翻痕挂车
  • D．不同食品营养价值不同飞医
  • E．食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度风慰

• 下列不属于行为干预范畴的是

  • A．案例研究久她纹收啄
  • B．模拟示范班牲捧项呜
  • C．编制食谱俊译导歉喘教坑刀
  • D．实际操作棒蒙安笑拿疫狗
  • E．个别指导棍赞朽的乌漫

• 老年人饮食安排不合理的是

  • A．多食用家鸡，少食用肉鸡未蓬垂笼歪述峡屠稼
  • B．粮食可多吃袋甜线枪略义裳页冶
  • C．多食用海鱼什唱斑惊跌斧秋
  • D．每日或隔日食用一个鸡蛋借酒妙疲朱锦征啊
  • E．多食用禽肉，少食用畜肉释沙熄早预艳河宣以

• 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

  • A．婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量昌坛锁究燃坊抬密逗
  • B．不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验证四他赛
  • C．根据纯母乳喂养4～6个月婴儿的摄入量确定AI值效耳研谱鸭宣
  • D．根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值睁狭听
  • E．婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物牲图斩仪忌欢