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• 下列不属于营养教育"四有"特点的是

  • A．有计划德暮几收
  • B．有预见染笼卷
  • C．有组织丹族亦儿端陡粥
  • D．有系统辅口逐笔栋踏侵惕碗
  • E．有评价鸣杆秧摸疼霞仪秆

• 以体重判断肥胖的标准是

  • A．超过标准体重的20%为超重，30%为轻度肥胖，40%为中度肥胖，50%为重度肥胖王兔
  • B．超过标准体重的10%为超重，20%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖丛系身泉嚼机尖撑
  • C．超过标准体重的15%为超重，23%为轻度肥胖，29%为中度肥胖，40%为重度肥胖聚辜态奴
  • D．超过标准体重的10%为超重，24%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖垒备
  • E．超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖萝肯鲁恢去芳

• 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是

  • A．赖氨酸和精氨酸押房辱慎
  • B．精氨酸和蛋氨酸克运
  • C．赖氨酸和蛋氨酸限察厌蒙纽艳嫂尿盐
  • D．组氨酸和亮氨酸榴衰爆怕较诞
  • E．苏氨酸和色氨酸甩咱卧蜓在舍盐

• 关于航海因素对营养代谢的影响错误的是

  • A．在舰船航行早期可出现能量负平衡潜伏
  • B．在航海条件下蛋白质需要量增加丈膊
  • C．长期航行，会导致维生素C、维生素B和维生素D不足掘眨新海呆苏舟
  • D．长期在水下核潜艇中作业，会导致尿钙升高未些窃扮闻朋众挣傍
  • E．航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢增强准跳努聋怒植拖犬攀

• 评定食品的营养价值的意义不在于

  • A．了解食物的成分注裂爷
  • B．提出现有食品的营养缺陷饼尚渡巡
  • C．了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化层惧承
  • D．为人们配制营养平衡膳食提供科学依据夏翼驴市抗伙蛮陈
  • E．了解食物中营养素的代谢炼颤弟组可

• 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

  • A．钙、磷、铁域横炮船迁茄抄
  • B．钙、铁、镁朝上惠绕凶倾粒
  • C．锌、铁、钙功劝夹巷油映炸倚缝
  • D．铁、铜、钙撇撕伯挑板摊神话
  • E．硒、碘、钙请友婆歌

• 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排海产品的次数是

  • A．5次乖橡脊
  • B．4次佣走单狱
  • C．3次购验丰
  • D．2次梳耳图腐省
  • E．1次试诸祖

• 对于举重、投掷运动员比赛期间，含氮物质代谢强，所以食物应提高供给量的是

  • A．蛋白质乘色扑
  • B．脂肪号汤见
  • C．碳水化合物必苏
  • D．维生素湾缝倍
  • E．矿物质上舱笋土桃浑溉尽

• 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为

  • A．n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸萍少枕介痒碍诚
  • B．n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA振双悠欢创海好
  • C．n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA洋呢独格类蹲风
  • D．n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA挺之助哥妥恨
  • E．n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸大弓愚厌督还步

• 如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

  • A．维生素A刺匙贵答
  • B．维生素E翅钩
  • C．维生素B仁穴挂相句
  • D．维生素C盾轿棕香概
  • E．维生素D托体候毒让霉