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• 对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加

  • A．8～10kg盗鱼蝴悔俩金牙
  • B．11～12.5kg值朱闪旷佩盛颜岂
  • C．13～16kg四突屡歇渡
  • D．18～20kg慢稿痛伍
  • E．20～22kg呼张

• 以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是

  • A．延长谷类食物的烹制时间秃煎魂
  • B．用果糖替代葡萄糖鹅掀救腰腊按壤
  • C．增加淀粉类食物的糊化程度谦测避径
  • D．食物压出水分，晒干、膨化评临党秩载塔误深针
  • E．将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用掠拒

• 如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

  • A．维生素A泄悬卡
  • B．维生素E善拘铁远牌雾厌
  • C．维生素B蹈搬硬畏腹笑屡定暂
  • D．维生素C咽冠勿骨等谨龄
  • E．维生素D仙衡匀梯轰

• 食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

  • A．氨基酸昆光奸矿乎田隔
  • B．维生素原翠爬文
  • C．矿物质轮源毛掉二独
  • D．某些天然食品及其制品隶稠毛绵
  • E．植物化学物庙陕

• 下列不属于食品强化目的的是

  • A．弥补某些食品天然营养成分的缺陷遥折旱累
  • B．补充食品加工损失的营养素场致西罐苍
  • C．使某些食品达到特定目的的营养需要沫速笔味个
  • D．使食品具有某种色泽和特殊口味格劣仰奏漠炎驼填汤
  • E．强调维生素强化们效璃买

• 运动时就餐时间安排比较合理的是

  • A．进餐后30分钟开始运动冈终献捉挖
  • B．进餐后2个多小时开始运动陪计突币记炮慎蕉母
  • C．进餐后4小时开始运动守旬碍张尤捏馅
  • D．运动结束后10分钟进食誉票耻
  • E．运动结束后20分钟进食称鞭趴嗽努躁地

• 母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素

  • A．4～5浮杏域棵驻脖绵
  • B．6～7才芽判蚊油中增
  • C．4～6赔快部炮
  • D．7～8芒参矮
  • E．3～8情泄队众

• 马拉松长跑运动员的饮食不应

  • A．提供充足的能量夫梅长舟竖胜续惠浮
  • B．碳水化合物占总能量的80%～90%果伶闸
  • C．及时补液，预防脱水八存师捞姑卫老捡盘
  • D．注意钙、铁的补充军诉
  • E．膳食脂肪占总能量的30%～35%咐皇宴盘系正剖焰认

• 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是

  • A．赖氨酸和精氨酸港茄魂次留旋孕停
  • B．精氨酸和蛋氨酸填所居干
  • C．赖氨酸和蛋氨酸贡旱
  • D．组氨酸和亮氨酸陵徒呆
  • E．苏氨酸和色氨酸世居环致额忍傅供着

• 妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是

  • A．应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则匪梳
  • B．增加脂肪的摄入量望扰致语泽
  • C．自妊娠第4个月起，保证充足的能量循骆奖铲醒督
  • D．妊娠后期保持体重的正常增长持辉携非当完竞钓
  • E．增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入申套拢孝南龟