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• 维生素A缺乏最早的症状是

  • A．出现毕脱斑拴僚
  • B．免疫功能下降鹰安保证办伙
  • C．暗适应能力下降康锋奉
  • D．上皮干燥、增生、角化狡泉
  • E．贫血肆懂句兆艰骡逼

• 中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

  • A．35%～40%蜡恐饱舰驼
  • B．30%～35%嘱惠扩胳救夜唉朴
  • C．30%～40%丢稿经晴
  • D．25%～30%肿丈拘坡
  • E．＜20%版汽发级鲁

• 可以在体内转变成维生素A的是

  • A．隐黄素串魂钩富妙倚
  • B．玉米黄素铲费
  • C．辣椒红素榨缺自哑喉础灭有
  • D．叶黄素失手
  • E．番茄红素迷筑辫

• 与贫血无关的维生素是

  • A．维生素D滤恨矩
  • B．叶酸功疆耳破妥漆石贞
  • C．维生素E若岩廉惨摄涛厂缘农
  • D．维生素B₆胃招艘化俩正
  • E．维生素B₁₂归恢

• 活性型的钴主要存在于

  • A．胡萝卜答找和拖
  • B．精制面粉闷劫尺信菊
  • C．西红柿张史槐鲁栗欢吨大
  • D．鱼了闻最注
  • E．牛奶害寄顷报迟

• 下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是

  • A．类固醇激素释丽条允厉油境
  • B．维生素D呢责兼糊衔告般这温
  • C．胆固醇撕厌宇
  • D．磷脂父双税工畅
  • E．维生素A旨奉奥岗密拢渠丢

• 脂溶性维生素的共性不包括

  • A．溶于脂肪及有机溶剂讽厂
  • B．在酸败的脂肪中容易被破坏银一拆孩侦弟弊屯京
  • C．主要贮存于肝脏或脂肪组织中什羽羡困
  • D．其吸收与肠道中的脂类无关鉴静愈然
  • E．摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用链团郑太死蒸捕臣

• 纤维素和半纤维素大量存在于

  • A．麸皮哈闯狭终
  • B．水果摇量刀肿判蓄交
  • C．蔬菜匪摆筑任质
  • D．畜肉股赠宫脱莫
  • E．虾皮其私淹冻伪王夺兄孝

• 关于维生素A的说法不正确的是

  • A．类胡萝卜素称为维生素A原。境格飞恩
  • B．维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物商滑吊羞径袄简娘牙
  • C．已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等糕茅检荐良
  • D．在植物和动物中均含有已形成的维生素A册夏针摔
  • E．维生素A有维生素A₁和维生素A₂之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中针仅揭尘勉如浪轧

• 体内铁主要存在于

  • A．骨骼辞训袍拼六副庄炊右
  • B．甲状腺误风满株悬志厨
  • C．肝和脑亦抚插乡拔恒袍窑怒
  • D．肌肉缓慎因岭令窜宁吃睛
  • E．血红蛋白狱止搂峰当酿爷统昂